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야끼소바 맛이 나는 오뚜기 철판뽀끼 라면

누들사랑 라면지기 2021. 1. 15. 12:53
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야끼소바 맛이 나는 오뚜기 철판뽀끼 컵라면

 

오늘 소개하는 라면은 오뚜기 철판뽀끼 컵라면입니다.

이 라면은 짜장라면이 아닙니다.

색으로 보면 짜장라면 같지만 우스타소스와 양조간장 첨가되고 양배추가 들어가서 맛이 야끼소바를 먹는 것과 비슷한 맛이 납니다.

그래서 일본식 철판볶음면 컨셉으로 이 라면을 출시했다고 합니다.

출시년도는 2020년 초반에 출시가 됐고 봉지라면은 없고 컵라면으로만 있습니다.

인터넷 최저가격은 990원부터 1,280원정도 됩니다.

시중에서는 잘 찾아볼 수 없어서 인터넷으로 구매했습니다.

이 라면을 보니 예전에 소개한 단종된 풀무원 야끼소바와 비슷한 컨셉라면입니다.

맛은 풀무원의 제품이 더 맛있었습니다. (가쓰오부시가 들어 있어서 그런지도요)

 

풀무원 야끼소바 (맛있었는데 단종됐네요)

이제는 찾아볼 수 없는 라면2번째는 풀무원에서 출시되었던 야끼소바입니다. 풀무원 라면은 면을 튀기지 않은 생면식감으로 건강한 라면이라는 컨셉으로 라면식품을 만들고 있습니다. 이 라면

cook-ramen.tistory.com

 

라면구성

용기면 (유탕면 125g) / 액상스프 / 건더기야채 / 유성스프

라면면이 특이합니다. 면 자체가 구불거리는게 적습니다.

아래는 일반 라면 (너구리)인데 오뚜기 철판뽀끼는 구불거리는 면이 적습니다.

건더기 스프는  돼지고기가 들어가 있고 양배추가 대부분을 차지하고 양이 많습니다.

 

일반 조리법

건더기스프를 넣고 물을 표시선까지 부은 후 4분 후 물을 버리고 액상스프와 유성스프를 넣고 비벼줍니다

물을 부으니깐 양배추양이 더 많아졌습니다.

4분후 물을 버리고 액상스프를 넣어줍니다. (액상스프 색 사진 참고)

마지막으로 유성스프를 넣어줍니다.

 

개인적인 맛 

면은 일단 일반 라면 면발이 아닙니다. 약간 더 탄력이 있는 면발입니다.

전체적인 맛은 야끼소바에서 먹던 맛이 나면서 데리야끼소스의 단맛과 간장소스의 짠맛이 조합이 된 

단짠의 맛이 납니다. 

중간에 양배추가 많이 들어 있어서 같이 어우러진 식감도 좋았습니다.

매운맛 0입니다. (아이들도 좋아할 것 같습니다)

원래 야끼소바는 철판에 볶아서 먹는 일본의 음식인데 컵라면이지만 유사한 맛을 재현한 것 같습니다.

더 맛있게 먹으려면 가쓰오부시가 별도로  첨가하거나 계란을 넣어 먹으면

더 야끼소바에 가까운 맛이 재현될 것 같습니다.

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