후루룩라면

다이어트에 좋은 이가 메밀소바 (376 칼로리)

라면지기 — Sun, 27 Jun 2021 15:57:55 +0900

다이어트에 좋은 이가 메밀소바

오늘 소개하는 라면은 이가자연면에서 나온 이가메밀소바입니다.

여름이라서 더운 음식보다는 다이어트에도 좋고 시원한 면 음식이 더욱 생각나기 마련입니다.

그래서 저도 요새는 국물라면 보다는 비빔라면이나 이런 메밀소바, 콩국수, 냉면 위주로 먹고 있습니다.

무엇보다 이 제품은 면이 딱딱하지 않고 튀기지 않은 반건조 생면입니다.

처음 출시될때 면 모양은 네모형이었는데 지금은 동그랗게 바뀌었습니다.

정확하지는 않지만 제품 출시년도 2017년에 출시가 된 것으로 짐작합니다.

인터넷 최저가격은 1박스에 8개 상품이 들어있고 9,650원으로 판매하고 있습니다.

이가자연면 쇼핑몰에서는 13,900원에 판매되고 있습니다.

이가자연면은 이 제품외에 다양한 면 종류 제품을 생산 판매하고 있습니다.

이미지출처 : 이가자연면

라면구성

생면 (100g) / 메밀장소스 / 건더기스프 (대파) / 와사비 / 김스프

플라스틱 케이스에 이렇게 담아져 있습니다.

반조건 생면 모습입니다. 만져봤는데 말랑말랑합니다.

생면느낌이 나는 면을 만든 기술이 열풍건조라고 합니다.

면 봉지에는 방부제도 들어있지 않았습니다. 그런데 상온보관입니다.

면에 메밀함량은 8.8% 들어갔다고 합니다. (중국산)

모밀장에 넣어 먹는 김고명입니다. 깨도 일부 보입니다.

건더기 스프인 대파입니다. 메밀소바 양념장에 넣어서 드시는 겁니다.

조리과정

끓는 물에 면을 넣고 4분~5분간 끓이고 찬물에 헹구어 줍니다.

모밀장 1 : 생수 3 비율로 건더기 대파, 와사비를 넣고 섞어줍니다. (조미김도 넣어주어도 됩니다)

(모밀장을 냉동실에 잠깐 얼려서 차갑게 드시면 더욱 맛이 좋습니다)

찬물에 헹군 면을 모밀장 육수에 적셔서 드시면 됩니다.

면을 넣자 면이 조금씩 커지고 있습니다.

모밀장과 대파를 넣었습니다.

찬 생수물을 넣어 주었습니다. 비율이 중요한데 저는 눈대중으로 했습니다.

일단 물을 적게 넣어보고 나서 짭짤하다 싶으면 됩니다.

끝으로 와사비도 넣어 섞어주었습니다.

여기에 조미김도 넣어주는데 저는 넣지 않고 면에 섞어서 먹었습니다.

조리전과 후의 면의 차이입니다.

처음에는 면이 너무 양이 적다라고 생각이 드는데 조리하고 나서는 면의 부피가 커졌습니다.

양념장을 면을 끓기 전에 미리 만들어 놓아서 냉장고에 차갑게 만들어 놓거나

아님 냉동실에 넣어서 살얼음이 생길정도 해서 드시면 더욱 시원한 메밀소바를 드실 수 있습니다.

개인적인 맛

여름철에 가볍게 다이어트 식품으로 먹기 좋고 맛도 좋았습니다.

면이 튀기지 않은 반건조 생면이라 건강에도 좋고 모밀장도 감칠맛이 도는 맛이라서

시중에 파는 메밀소바를 집에서 먹는 느낌이 살짝 들기도 했습니다.

아래 영상은 메밀소바를 적셔서 먹는 모습입니다.

일단 박스단위 8개에 구성된 제품이라서 가격단위가 있어서 다소 부담이 될 수 있지만

쟁여놓고 먹기에 여름에 건강과 맛에 괜찮은 메밀소바라고 생각됩니다.

무엇보다 생면식감이 그대로 전혀지는 메밀소바에 매력이 있는 제품입니다.

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2021 삼양 신제품 ' 맛있는 비건라면 ' (녹색인증 포장재 사용)

라면지기 — Thu, 17 Jun 2021 19:29:42 +0900

2021 삼양 신제품 ' 맛있는 비건라면 '

오늘 소개하는 라면은 2021년 4월달쯤에 출시한 삼양 맛있는 비건라면입니다.
비건라면은 전에도 몇번 소개한 적이 있습니다.
일반라면보다 비건라면이 맛이 없다는 인식이 있기 마련인데 그래서인지 라면이름부터 '맛있는 비건라면'이라고 되어있습니다.
아무래도 일반라면 분말스프에 육류등이 들어가서 맛을 내기 때문에 감칠맛이 나는 건 사실입니다.
비건라면은 오직 야채만으로 맛을 내어 비건이라고 합니다.
이 라면의 국물 맛을 내는 스프에는 표고버섯, 브로콜리, 파등의 야채로 맛을 냈다고 합니다.

멀티팩 기준 (4개) 3,600원 합니다.
한국비건인증원으로 부터 비건 인증을 획득했다고 합니다. (포장용기에도 표시되어 있음)

2021.01.11 - [오뚜기라면] - 채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면'

채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면'

10가지 채소를 사용한 채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면' 오늘 소개하는 라면은 오뚜기에서 10가지 채소를 사용하여 만든 야채라면입니다. 대부분의 라면은 동물성 기름과 분말스프와 건조스

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2021.03.19 - [기타라면] - 두유 만든 회사에서 라면을 "삼육 채식라면"

두유 만든 회사에서 라면을 "삼육 채식라면"

삼육식품에서 만든 "삼육 채식라면" 아침저녁으로 일교차가 있지만 이제는 어엿한 봄날씨입니다. 오늘도 어김없이 새로운 라면을 소개하고자 합니다. 이 라면 어딘가 익숙하지 않는가요? ^^ 삼

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라면구성

건면 (100g) / 분말스프 / 건조후레이크 / 조미유

라면 면은 유탕면이 아닌 건면입니다.
건면이고 비건이라서 그런지 칼로리도 355칼로리로 낮습니다.
라면 면에 감자전분이 20.4%가 함유되었다고 합니다.
청양고추 조미유라서 국물의 칼칼함을 더했습니다.

분말스프 색은 일반라면 스프색과 비슷합니다.
이 분말스프 안에 청양고추시즈닝 분말이 1.84% 함유 되었다고 합니다.
건조 후레이크에는 비건라면처럼 야채만 있습니다. (당근, 버섯, 대파등)

라면 포장재도 녹색기술제품 확인을 받은 포장재를 사용했다고 합니다.

녹색인증이란?

오염물질을 최소화한 제품을 대상으로 정부가 부여한 녹색기술제품을 인증하는 것이라고 합니다.
환경독성물질 저감 잉크를 이용한 포장재 제조 기술을 적용했다고 합니다.
생산과정에서 발생하는 이산화탄소 배출량을 연간 76% 감축이 예상된다고 합니다.

조리과정

끓는 물 550ml에 면과 분말스프, 후레이크, 조미유를 다 같이 넣은 다음 5분 조리후 드시면 됩니다.

조미유도 같이 다 넣고 조리했습니다. (유의사항에 조미유를 같이 넣고 조리하고 명시 되어있습니다.)
저는 계란을 하나 더 넣어서 끓였습니다.

개인적인 맛

일단 국물 맛은 건면과 야채로 구성된 분말스프라서 맛이 개운하고 깔끔했습니다.
건면이라도 감자전분이 들어가서 면발도 쫄깃함이 느껴졌습니다.
또한 청양고추 조미유를 넣어서 그런지 약간 칼칼한 국물 맛이 나서 좋았습니다.

한번은 아무것도 넣지 않고 끓여 먹어 보았고 이번에는 계란을 넣어서 먹었습니다.
비건라면에 계란을 넣어서 먹으니 완전한 비건라면은 아니게 됐네요.

라면을 좋아하는 저는 분말스프에 포함된 육류를 어쩔 수 없이 먹게됩니다.
건조 후레이크에 든 고기 포함해서요.
평소에 육류를 즐겨하지 않는 저로썬 어쩔 수 없이 먹게되는 경향이 있지만 그렇다고 라면을 끊을 수는 없습니다.ㅜㅜ
완전 비건인 분들은 이러한 라면을 드시면 적합할 것 같습니다.

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65년 맛의 기원 대상 미원조미료! 미원라면

라면지기 — Sun, 13 Jun 2021 10:10:17 +0900

대상 미원조미료! 미원라면

대한민국 사람이면 한번도 안 먹어 본 사람이 없을 미원을 라면으로 출시했습니다.

미원이 65년의 전통이 되어 이렇게 콜라보로 라면으로 까지 나왔습니다.

처음에는 대상에서 미원팝콘이 GS25와 협업해서 출시됐습니다.

요새는 이렇게 뉴트로한 스타일로 MZ세대에게 브랜드를 알리며 다양한 소비자 계층을 확보하고

기성세대에게는 추억과 재미를 주는 캘래버레이션 제품들이 계속 출시되고 있습니다.

사진출처 : GS리테일

이 라면은 최근 5월달에 출시되었습니다.

가득이나 라면도 인스턴트로 몸에 안 좋은데 미원라면이면 더 안 좋을 것 같은 기분도 듭니다.

일반적으로 기본 라면에 미원의 감칠맛을 내는 정도 소량만 첨가되었다고 합니다.

육개장 베이스의 국물의 개운한 끝맛과 마늘과 고추로 얼큰함 맛을 냈다고 합니다.

용기면으로 되어있고 구매는 편의점에서 구매했습니다. (GS편의점)

가격은 1,700원입니다.

대상이 유통판매원이고 라면제조 회사는 삼양식품에서 만들었습니다.

라면구성

유탕면 (105g) / 분말스프 / 건조후레이크

용기면 안에 건조야채와 고기 일부가 들어있습니다.

스프도 일반적인 라면 스프색입니다.

조리과정

분말스프를 넣고 끓는 물을 표시선까지 부은 다음 4분후에 드시면 됩니다.

저는 대파를 첨가했습니다.

개인적인 맛

평소 많이 먹어왔던 일반 라면과 크게 다를 바는 없습니다.

약간 매콤함 국물라면 맛이 나는 육개장 같은 라면 맛입니다.

맛의 차이가 크게 느껴지는 라면은 아니고 단지 재미삼아 한번정도 먹을 라면인것 같습니다.

그렇다고 라면이 맛없다는 아닙니다.

워낙 라면 종류가 많고 다양한 라면들이 있기 때문입니다.

저는 파테크를 시작했습니다.

지금은 대파 가격이 안정을 찾았지만 대파를 오래 두고 신선하게 먹는 방법인 것 같습니다.

뿌리대파를 사서 화분에 심으니 잘 자라고 파란부분만 그때그때 가위로 잘라서 먹습니다. ^^

저는 특히 라면을 즐겨 먹어서 라면에 빠짐없이 넣어서 먹고 있습니다.

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바지락이 들어있는 삼양 바지락 술찜면 (혼밥과 혼술엔 바지락술찜면)

라면지기 — Fri, 11 Jun 2021 21:58:16 +0900

바지락이(3개) 들어있는 삼양 바지락 술찜면

오늘 소개하는 라면은 삼양 바지락 술찜면입니다.

이 라면을 구매하게 된 계기는 아직 접하지 않는 것도 있지만 바지락이 들어 있다는 것에 구매하게 됐습니다.

건조 바지락이 아닌 진짜 바지락이 들어있다니? !!!

생바지락은 아니구 익힌 바지락이고 갯수도 딱 3개 들어있습니다.

라면 봉지에는 바지락이 엄청 많이 있는 것처럼 되어있지만요.

그래도 바지락술찜면 이라서 플레이팅 사진도 바지락 3개를 위에 배치했습니다.

인터넷 최저가격은 멀티팩 기준 4개에 4,800원입니다.

출시년도는 2019년 12월쯤 출시가 됐습니다.

마트에서는 판매하지 않아 삼양샵에서 구매했습니다.

원래 바지락술찜면은 바지락이 아주 많이 들어간 것인데 바지락 3개 들어있는 라면에 이런 이름이 과연 어울리는지 모르겠습니다.

라면구성

유탕면 (133g) / 액상스프 / 건조후레이크 / 진공 포장된 바지락(3개)

이 라면의 핵심구성은 바지락이겠지요

바지락은 이렇게 진공포장되어 있습니다. (조개 원산지가 중국이라고 합니다)

유통상 생바지락은 아니구 익힌 바지락입니다.

유통기간도 2022년 2월까지로 꽤 깁니다.

진공포장되고 익힌 바지락이어도 생물인데 이렇게 길 수 있는지 놀랍습니다.

포장을 뜯으니 이렇게 바지락 살이 있고 바지락 국물이 나왔습니다.

바지락 국물을 맛 보았더니 엄청 짰습니다. 아무래도 소금으로 유통기한이 더 길 수 있겠다 싶습니다

면도 약간 넓직한 라면 면입니다.

액상스프 색입니다.

이 액상스프에는 바지락 엑기스분말과, 고소한 풍미의 버터, 맛술, 하바네로 맛시즈닝을 넣어 감칠맛을 냈다고 합니다.

나트륨 염도가 높습니다. 거기다 바지락 소금염도도 있어서 더욱 짭니다.

조리과정

끓는 물 500ml에 면과 액상스프, 바지락, 후레이크를 넣고 5분간 끓여줍니다.

* 바지락이 소금 염도로 인해 물500ml 넣고 하면 짭니다.

액상스프를 3/2 만 넣거나 아니면 물을 600ml에 넣고 조리하시기 바랍니다.

저는 대파를 추가해서 끓였습니다.

처음에는 짜서 끓이고 나서 생수 물을 부었습니다.

그래서 물이 많아 보입니다.

개인적인 맛

저도 짜게 먹는 편인데도 불구하고 조리방법대로 조리하면 짜서 물을 더 넣었습니다.

바지락술찜면이라고 바지락이 부족하지만 약간 매콤하면서 감칠맛스러운 얼큰함이 느껴지기도 합니다.

면이 굵은 편이어서 국물과 어울리기도 합니다.

얼마전에 만든 비트 피클과 같이 먹었습니다.

부족한 바지락이지만 바지락 살도 골라서 먹었습니다.

라면 이름이 혼밥혼술에는 바지락 술찜면이라고 해서 혼밥하고 혼술하는 저에게 어울리는 문구라서

와 닿은 것도 있지만 역시 라면은 먹어봐야 아는 것 같습니다.

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주말에 팔도 삼선 짜장라면 ~ (팔도 짜장면 보다 가격이 착한)

라면지기 — Sun, 6 Jun 2021 02:31:54 +0900

주말에 팔도 삼선 짜장라면 ~!

오늘 소개하는 라면은 팔도 삼선짜장라면입니다.

이 라면은 2020년 작년 7월 쯤에 출시되었습니다.

기존에 팔도짜장면이 있지만 이 라면은 가성비를 고려해서 제품을 출시한 라면입니다.

팔도 짜장면이 멀티팩 기준 (4개) 4,980원이면 이 라면은 멀티팩 기준 (4개) 최저가격이 2,500원입니다.

또한 스프에 새우,오징어, 홍합등의 해물 식재료를 첨가해 해물의 풍미를 느낄 수 있다고 합니다.

팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법 (강추) 볶음짜장면

팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법 (중국집 짜장면과 같은 맛) 오늘은 팔도 짜장면을 이용해서 저만의 짜장면을 만들어 더 맛있게 먹는 방법을 소개합니다. 이렇게 해서 먹으니 중국집에서 먹는

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라면구성

유탕면 (120g) / 분말스프 (해물함량 0.3%) / 건더기스프

면은 일반 면발보다는 넓직한 편입니다.

분말스프 중에 해물함량의 0.3% 중 ( 오징어 0.13% / 새우 0.09% / 홍합 0.08% ) 포함되어 있다고 합니다.

유성스프는 없습니다.

건더기 스프입니다. 일부 고기와 홍합살과 야채가 보입니다.

아래 사진은 분말스프 색입니다.

조리과정

물 600ml에 면과 건더기 스프를 넣고 4분 30초 끓여줍니다.

물을 8스푼 남기고 버린 후 분말스프를 넣고 비벼줍니다.

(저는 약불에 분말스프를 넣고 볶아주었습니다) 이게 더 잘 비벼지고 맛이 더 좋습니다.

저는 청양고추를 2개 넣고 같이 볶아주었습니다.

마지막에는 계란 반숙을 해서 같이 곁들여 먹었습니다.

개인적인 맛

기존 팔도 짜장면과 비교하면 확실히 이번 삼선짜장면은 맛이 깊은 풍미가 덜합니다.

면 차이는 비슷하지만 팔도 짜장면은 액상스프이고 삼선짜장면은 분말스프의 차이가 큰 것 같습니다.

가성비면에서 볼때는 삼선짜장면이 우세하지요.

기존 팔도 짜장면이 가격적으로 비싸지만 맛이 좋은 건 인정합니다.

다만 이 라면의 개발 취지는 요즘처럼 경기가 안 좋을때 소비자들에게 접근하기 위한 라면인 것 같습니다.

해물 맛의 차이는 크게 느끼지 못합니다.

유성스프가 없어서 국물이 별로 없으면 퍽퍽할 수 있겠습니다.

이번에는 청양고추를 넣어서 먹었는데 약간의 매콤함이 어울렸습니다.

그리고 계란 반숙으로 해서 노른자랑 같이 곁들여 먹었습니다.

2021년 신제품 삼양 비빔면 (과연 맛은?)

라면지기 — Wed, 2 Jun 2021 19:39:31 +0900

2021년 신제품 삼양 비빔면 (팔도, 오뚜기, 농심 비빔면에 이은 비빔면이 될지...)

삼양 비빔면이 열무 비빔면 밖에 없다고 전 포스팅에 소개 한 적이 있습니다.

그런데 삼양라면이 창립 60주년을 맞이해서 5월달에 이 삼양 비빔면을 출시했습니다.

올해는 유독 농심 배홍동 비빔면 제품까지 출시해서 시장 경쟁이 더욱 뜨거운데 과연 삼양비빔면이

비빔면 경쟁 속에서 살아 남을 수 있을지 ... 궁금해집니다.

2021.04.09 - [삼양라면] - 삼양 열무 비빔면 (비빔장에 열무가 들어있음)

삼양 열무 비빔면 (비빔장에 열무가 들어있음)

1991년 출시한 삼양 열무 비빔면 (탄생 10주년) 오늘 소개하는 라면은 삼양 열무 비빔면입니다. 점점 기온이 올라가는 여름 날씨가 다가와서 국물라면 보다는 비빔라면 위주로 먹게됩니다. 또 여

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이 라면이 다른 비빔면과 차별화를 둔다면은 액상소스에서 국내산 아카시아 꿀을 넣었다고 합니다.

그래서인지 유독 다른 3사(농심, 오뚜기, 팔도) 비빔면에 비해서 단맛이 강했습니다.

멀티팩 기준 4개봉지 들어있고 스티커가 들어있었습니다.

가격대는 3,200원입니다.

스티커가 있는 제품과 없는 제품이 구분되어 있으니 구매하실때 봉지에 "스티커가 들어있어요" 라는

문구가 적힌 멀티팩을 구매하면 스티커 있는 제품을 구매할 수 있습니다.

저는 다이어리를 사용하고 있어 다이어리에 붙였습니다.

있으니깐 사용했지만 원래는 스티커 붙이는거 즐겨하지 않습니다. ㅎ

이 스티커도 젊은층 (MZ세대)을 겨냥해서 기획해서 만들었다고 합니다. (저는 해당안됨)

라면구성

유탕면 (135g) / 액상스프 (국내산 아카시아 꿀 1.8% 함유 )

면은 가느다란 면이고 흰색보다는 옅은 주황색을 띄고 있습니다.

액상소스는 아래사진 색입니다.

소스에는 태양초고추장과, 사과, 배, 매실농축액을 넣고 아카시아꿀을 넣었다고 합니다.

조리과정

끓는 물 600ml에 면을 넣고 3분간 끓여줍니다.

찬물에 면을 헹구고 물기를 제거한 다음 액상소스를 넣고 비벼줍니다.

개인적인 맛

비빔면의 맛을 좌우하는 것은 면발도 있지만 무엇보다 액상소스에 대부분을 차지합니다.

삼양 비빔면 액상소스는 위에서 언급했듯이 국내산 아카시아 꿀을 넣어 단맛을 냈다고 합니다.

그래서인지 새콤함은 덜하고 달콤함이 더욱 뚜렷하게 맛 차이가 났습니다.

매콤함은 약간 있지만 다른 3사 비빔면보다는 제일 단맛이 강했습니다.

이 비빔면도 먹을만 하다이지만 개인적으로 단맛을 그리 좋아하지 않아서 저에게는 새콤함이 나는 비빔면을 더욱 좋아합니다.

첫 맛은 달콤하고 뒷 맛은 매콤함의 여운이 남는 맛입니다.

2021.05.07 - [라면의 이런저런 이야기] - 2021년 대표 비빔면 광고 모델들 박빙 승부 (농심, 오뚜기, 팔도 비빔면)

2021년 대표 비빔면 광고 모델들 박빙 승부 (농심, 오뚜기, 팔도 비빔면)

대한민국 대표 유명인사 총 출동한 비빔라면 광고 유재석 : 농심 배홍동 비빔면 / 백종원 : 오뚜기 진비빔면 / 정우성 : 팔도비빔면 저는 이 비빔면을 다 먹어보았습니다. 팔도 비빔면은 특히 여

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2021년 신제품 삼양 콩나물김치라면 (국물이 시원칼칼)

라면지기 — Fri, 28 May 2021 22:44:44 +0900

2021년 신제품 삼양 속시원한 콩나물김치라면

오늘 소개하는 라면은 이번 5월달에 출시한 신제품 삼양 콩나물 김치라면입니다.

김치라면은 시중에 이미 시판된 라면이 많습니다.

이 라면 또한 별다른 맛에 차이가 있을까하고 구매해서 먹어보았는데 제 편견을 깼습니다.

이 라면은 시원하고 칼칼한 김치국스타일라면 맛이 납니다.

멀티팩에 4개가 들어있고 인터넷 최저가격은 2,880원부터 있습니다.

저는 삼양샵에서 구매했습니다.

라면 이름이 콩나물 김치라면이라서 콩나물 블럭이나 후레이크에 콩나물이 들어있을 줄 알았지만 없었습니다.

대신 분말스프에 콩나물엑기스 분말이 10.4% 함유되어 있다고 합니다.

그래서 국물맛이 시원하고 건조후레이크에 김치가 들어있어 칼칼한 김치맛이 납니다.

라면구성

유탕면 (115g) / 분말스프 / 건조 후레이크 (김치와 야채)

라면 면은 동그랗게 생긴 유탕면인데 택배로 받아서 부서졌습니다.

저는 라면 끓일때도 면을 자르지 않는 스타일로 라면을 끓입니다.

온전한 면발을 즐기고 싶어서입니다. 그런데 이렇게 부서지면 정말 속상합니다.

건조 후레이크에 들어있는 김치입니다.

딱 봐도 김치가 많이 들어있습니다. 함유량이 9.8% 들어있다고 합니다.

분말스프입니다. 이 분말스프에 콩나물엑기스 분말이 10.4% 함유되어 있습니다.

조리과정

끓는 물 550ml에 면과 분말스프, 후레이크를 넣고 4분간 끓여줍니다.

* 기호에 따라 콩나물, 계란, 파를 넣어서 드시면 맛이 좋습니다.

저는 대파를 첨가했습니다.

개인적인 맛

우선 국물 맛부터 보았습니다.

딱 한 숟가락 맛봐도 김치맛이 확 느껴지는 맛이었습니다.

시원하고 칼칼한 김치국 스타일로 묵직하지 않고 가벼워서 해장으로도 좋은 라면 같습니다.

저는 라면국물은 밥 말아 먹을때 외에는 다 먹지 않고 면과 같이 먹는 정도입니다.

이 라면은 국물을 계속 먹게됐습니다.

재구매 의사 있습니다.

국물 맛이 좋으니 밥을 말아 먹어도 맛있다고 포장용기에도 기재되어 있습니다.

그래서 저 또한 밥을 말아 먹었습니다.

밥은 찬밥을 넣어야 맛이 더 좋은 것 같습니다.

전에 농심 김치라면 스타일은 김치찌개의 묵직한 맛이 나는 라면이었다면 이 라면은 김치국 맛이 나서

같은 김치라도 다른 김치라면을 서로 재현해 내고 있습니다.

농심 신라면 블랙 두부김치라면 리뷰 (2020년 신제품 라면)

농심 신라면 블랙 두부김치라면 리뷰 (2020년 신제품 라면) 11월달이 시작된 월요일입니다. 이제 점점 겨울이 다가오네요. 오늘은 국물라면이 어울릴 것 같아 2020년에 농심에서 출시된 신라

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농심라면 2010년~2020년 현재까지 단종 라면 모음

라면지기 — Fri, 21 May 2021 12:05:21 +0900

농심라면 최근 10년 라면역사 단종된 라면 모음

이미지자료 출처 : 농심 사이트

위에 자료는 농심 사이트를 보고 현재 판매되지 않고 단종된 제품을 년도별로 편집해서 올립니다.

같은 해당 연도에 출시된 제품이 지금까지 판매되고 있는 제품들도 있습니다.

지금 현재 라면 블로그로 활동하고 있지만 예전에도 다양한 라면 먹는 것을 즐겨했습니다.

근데 이런 라면들이 있는 것을 이 포스팅을 작성하면서 몇가지는 알았습니다.

위 중에 먹어본 제품들은 쌀국수 소고기짜장면, 쌀국수 짬뽕, 사골 떡국면, 드레싱누들 2종, 굴소스볶음면

딱 6종 밖에 없습니다.

해당 년도에 제품이 출시됐지만 정확히 언제 단종됐는지 알 수 없습니다.

현재 시점 2020년 5월 21일 날짜 기준으로 포스팅을 하는 것입니다.

몇가지는 먹어보지 않았지만 알고 있는 제품도 있었고 몇개 제품은 생소한 제품도 있습니다.

라면 블로그 (매니아)로써 접해보지 않은 라면들이 단종되서 아쉽지만 신제품 라면은 놓치지 않을 겁니다.

예전에 먹었던 드레싱누들과 볶음면 사진도 이것만 남았습니다.

2012년도 쌀국수 짬뽕 사진입니다.

개인적인 생각으로 현재도 다양한 라면들이 출시되고 판매되지만 고객 수요가 없는 라면은

공장가동을 할수록 손해가 있어서 제품이 단종되는 것 같습니다.

공장제품들은 많이 제품을 찍어 낼수록 원가가 떨어지니깐요.

수량이 적은 제품을 만들어 내면 단가는 올라가서 유지하기가 어려우니깐 일단 신제품을 출시 해 놓고

소비자층의 반응을 보면서 살아남는 제품은 현재까지도 살아남고 없어지는 제품은

해당년도에 출시해도 없어지나 봅니다.

위에 상품 중에 극소수의 몇가지 제품은 인터넷에 판매되고 있는 상품도 있습니다.

재고가 남아서 판매를 하고 있는 것 같습니다.

농심 떡국면 (판매처를 찾을 수 없음/ 추억의 라면)

이 라면을 아시나요? 제가 이 라면을 먹었던 때가 2013년 11월달입니다. (사진의 정보로 알 수 있습니다.) 온라인 앱이나 (쿠팡, 이마트등), 마트에서도 이 라면은 더 이상 현재로써는 볼 수가 없습

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2020.11.04 - [추억의 라면] - 농심 쌀국수 소고기 짜장면 (이젠 접할 수 없는 라면 3탄)

농심 쌀국수 소고기 짜장면 (이젠 접할 수 없는 라면 3탄)

농심 쌀국수 소고기 짜장면 이야기 (이제는 접할 수 없는 라면 3탄) 이제는 찾아볼 수 없는 라면3번째는 농심에서 출시되었던 쌀국수 소고기 짜장면입니다. 이 라면은 2011년도에 출시 되었습니다

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2013년 응답하라 1988년 출연진들의 하모니 라면 광고

2016년 콩나물뚝배기 라면 광고

2016년 드레싱 누들 라면 광고

GS리테일의 크리스피어니언 미고랭 라면 (인도네시아 스타일 라면)

라면지기 — Wed, 19 May 2021 22:20:50 +0900

GS리테일의 크리스피어니언 미고랭 라면 (인도네시아 스타일 라면)

오늘 소개하는 라면은 GS25편의점에서 판매하는 크리스피어니언 미고랭입니다.

미고랭 라면 드셔보신 분들은 아마 맛을 아실꺼라생각됩니다.

인도 미고랭 라면 맛에 크리스피한 어니언이 더해져서 더욱 풍미 있는 컵라면입니다.

인터넷 가격 및 편의점 가격은 1,500원~1,200원에 판매되고 있습니다.

컵라면으로만 제품이 있고 제조원은 삼양식품에서 만들었습니다.

출시년도는 정확하지는 않지만 올해로 추정됩니다. (편의점에 자주갔는데 작년에는 없었습니다)

인도의 오리지널 미고랭 라면입니다. (한국에서 판매해서 한글패키지로 되어 있습니다)

이 라면은 봉지라면, 컵라면으로 있습니다.

이 미고랭 라면이 전 세계적으로 한국라면보다 상위권에 속한 1위라면이라고 합니다.

전 한국라면에 길들여져인지 먹어봤을때는 글쎄요~였습니다. ^^!!

라면구성 & 조리과정

유탕면 (90g) / 분말스프 / 조미유 / 크리스프어니언 후레이크

라면 면발은 일반 컵라면 면발보다는 가늘었습니다.

그래서 끓는 물 부어서 조리시간이 2분 30초로 짧습니다.

조리과정

끓는 물을 용기 표시선까지 부어준 후 2분 30초간 기다립니다.

물을 버리고 분말스프와, 조미유를 넣고 비벼준 후 마지막에 후레이크를 넣어 드시면 됩니다.

2분 30초 후 물을 버린 모습입니다.

면발이 가늘어서 처음과 별 차이를 모르겠습니다.

분말스프 색입니다.

분말스프에 양파분이 0.42% 들어갔다고 합니다.

조미유를 넣어주었습니다.

분말스프만 넣고 비벼주면 잘 비벼지지 않습니다.

(액상스프가 아니고 분말스프를 국물이 없는 상태로 비벼서 뻑뻑합니다)

꼭! 조미유와 같이 비벼주세요.

조미유와 분말스프가 잘 비벼진 모습입니다.

분말스프가 잘 비벼지지 않으면 스프가 뭉쳐져 있을 수 있습니다.

마지막으로 크리스피한 어니언 후레이크를 넣고 다시 한번 비벼줍니다.

이 라면의 이름처럼 이것을 넣지 않으면 이 라면의 이름값을 할 수 없습니다.

나트륨 함량은 높은 편은 아니고 칼로리는 415칼로리입니다.

개인적인 맛

양파후레이크를 넣고 전체적으로 먹었을때 확실히 양파후레이크의 향과 맛의 풍미가 더해져서 좋았습니다.

오리지널 미고랭 라면의 업그레이드한 맛이 났다고 할까요? ^^

볶음라면이라고 할수도 없지만 조미유가 들어가서 기름진 맛이 납니다.

그렇다고 그리 느끼하지 않습니다. 후레이크에 건고추가 일부 들어가서 뒷맛이 약간 매콤합니다.

전체적으로 고소하면서 양파의 감칠맛 납니다.

기존에 먹어왔던 비빔라면, 국물라면, 볶음라면의 또 다른 버젼의 맛이라서 신선했습니다.

재구매 의사 있습니다.

계속 되는 비에 농심 고추장 찌개면

라면지기 — Sun, 16 May 2021 12:22:56 +0900

계속 되는 비에 농심 고추장 찌개면

어제에 이어 오늘도 연일 계속되는 비가 내리고 있습니다.

요 몇일 여름같이 기온이 올라 더웠는데 끊임없이 내리는 비가 장마비 같습니다.

점점 계절이 빨라지고 있습니다. (이게 다 지구 온난화로 인한 거겠죠-.-!!)

비가 와서 오늘은 국물이 있는 농심 고추장찌개면을 끓여 먹었습니다.

멀티팩 기준으로 4개들어 있고 가격대는 인터넷 최저가격 4,650원입니다.

가격대는 그리 저렴한 편은 아닙니다.

평소에 된장찌개, 김치찌개, 고추장찌개류를 좋아하는데 마침 고추장찌개면이 있어서 먹게 되었습니다.

이 라면의 출시년도는 2019년에 출시되었습니다.

고추장맛을 내는 고추장은 순창고추장을 사용했다고 합니다.

이 라면의 출시배경은 1인족 혼밥러들이 증가함에 따라 간편하게 끓여 먹을 수 있게 집밥감성 찌개요리를 개발했다고 합니다.

라면구성

유탕면 (140g) / 분말스프 / 건더기스프 / 후첨액상스프 (고추장 소스)

면은 일반 면발이 아닌 칼국수같은 면발입니다.

그래서인지 면발이 쫄깃하고 탱탱한 맛을 재현해 냅니다.

이 라면의 건더기스프의 특징은 건더기가 큼직합니다. 특히 고기 건더기가 큽니다.

일부, 감자, 청경채, 홍고추도 보입니다.

분말스프 색은 일반 고추가루 베이스의 분말스프 색입니다.

칼로리는 565칼로리로 다소 높습니다.

조리과정

물 ,500ml를 끓인 후 면과, 건더기스프, 양념스프를 넣고 4분 30초간 끓입니다.

불을 끄고 마지막으로 고추장액상스프를 넣고 섞어서 드시면 됩니다.

마지막으로 조리완료 후 넣는 후첨 액상고추장소스를 넣어주고 섞어줍니다.

고추장소스를 넣기 전에는 일반 칼칼한 라면맛이었는데 고추장 소스를 넣고 나서는 완전히 다른 맛이 났습니다.

국물색도 약간 더 탓해졌습니다.

건더기 스프는 조리후에 더욱 커졌습니다.

개인적인 맛

고추장소스를 넣기 전과 후는 완전히 다른 맛이 납니다.

넣기 전에는 가벼운 맛이었다면 넣고 나서는 고추장 베이스의 묵직한 맛이 났습니다.

순창 고추장을 사용했다고 하지만 고추장 소스를 조금 맛 보았을때는 고추장 자체 맛은 아니었습니다.

평소 먹어왔던 고추장찌개 맛을 그대로 재현하기는 어렵지만 비슷한 맛이 났습니다.

전체적으로 얼큰하면서 묵직한 맛이 나는 국물맛으로 면발이 일반 라면 면이 아닌 칼국수 면발이라서

국물스타일과 잘 어울립니다.

다만, 묵직함이 있어 시원 칼칼한 맛은 나지 않고 뒷맛이 약간 기름기가 도는 맛이 납니다.

개인적으로 감자나 애호박을 추가해서 끓여 먹으면 더욱 고추장찌개 맛이 날 것 같습니다.

크레용 신짱 라면스낵 3종 리뷰 (양념치킨맛, 바베큐맛, 와사비맛)

라면지기 — Thu, 13 May 2021 14:04:36 +0900

짱구 라면스낵 3종 리뷰 (양념치킨맛, 바베큐맛, 와사비맛)

오랜만에 과자 리뷰를 해봅니다.ㅎ

이 라면과자를 한꺼번에 구입한게 아니고 하나씩 구매해서 먹어보고 같이 리뷰합니다.

이 라면과자에 짱구그림이 있어서 일본과자로 오해하기 쉽지만 일본제품은 아니고 우리나라 제품입니다

충북 충주에 위치한 주식회사 디에치푸드에서 제조했습니다.

근데 왜 짱구그림을 넣은 건지는 의문이네요. (신짱이라서 그런가요?)

이 크레용신짱 라면스낵은 양념치킨맛, 바베큐맛, 와사비맛 3종류입니다.

3종류 중에 개인적으로 제일 괜찮은 것은 양념치킨맛이었습니다.

바베큐맛도 괜찮았고, 와사비맛은 톡 쏘는 맛이 있어서 호불호가 있을 것 같습니다.

(저는 와사비맛 별로였습니다)

가격대는 인터넷 최저가격은 550원부터 있고 1,000원까지 가격이 있습니다.

저는 과자할인점에서 오프라인으로 1,000원에 구매했습니다.

안에 내용물은 이렇습니다.

라면스낵이라서 일반 라면모양처럼 구불거릴 줄 알았는데 그렇지 않았습니다.

그리고 식감은 일반 라면이 아닌 고구마 두부과자같은 묵직한 맛이 났습니다.

맛 종류가 3종류라서 곁표면에 양념치킨과, 바베큐, 와사비맛을 첨가해서 과자종류가 3종류가 된 것 같습니다.

과자 안의 내용물 자체는 3종류 모두 동일한 맛이 났습니다.

처음 맛은 각 라면의 (양념치킨, 바베큐, 와사비) 맛이 났고 뒤에는 고소합니다.

그리고 약간의 단맛이 가미되었습니다.

양념치킨맛 라면스낵

바베큐맛 라면스낵

와사비맛 라면스낵

크레용 신짱 라면스낵 (양념치킨맛 / 바베큐맛 / 와사비맛) 영양정보

과자의 양은 90g으로 3종류 모두 같지만 양념치킨맛이 칼로리가 445칼로리로 제일 낮았습니다.

바베큐맛, 와사비맛은 455칼로리입니다.

라면과자는 3종류 모두 유탕면입니다.

개봉하기전에는 맛있을까? 하다가 개봉한 후에는 어느새 없어졌습니다. ㅎㅎ

맥주 안주로도 어울리는 라면스낵입니다.

전에 과자와 비교하자면

이 라면과자는 전에 소개한 게메즈 에낙처럼 가벼운 식감이 아닌 묵직한 고소한 맛이 납니다.

베이비스타와는 비슷한 묵직한 맛이 나지만 달달한 맛이 크레용신짱맛이 조금 더 있습니다.

그리고 베이비스타 보다 크레용신짱의 면이 구불거리는게 덜합니다.

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2021년 대표 비빔면 광고 모델들 박빙 승부 (농심, 오뚜기, 팔도 비빔면)

라면지기 — Fri, 7 May 2021 10:10:40 +0900

대한민국 대표 유명인사 총 출동한 비빔라면 광고

유재석 : 농심 배홍동 비빔면 / 백종원 : 오뚜기 진비빔면 / 정우성 : 팔도비빔면

이미지자료 : 각 회사 광고사진

저는 이 비빔면을 다 먹어보았습니다.

팔도 비빔면은 특히 여름철이면 늘 쟁여두고 먹고 있습니다.

작년 2020년 진비빔면이 출시되고 올해 2021년에는 농심 배홍동 비빔면이 출시되어서 팔도 비빔면을 덜 구매하게 됩니다.

그래도 각 라면제품마다 만든 소스가 미묘하게 달라서 골라 먹는 맛이 있습니다.

특히 올해는 대한민국에서 이 분들 모르는 분이 없을 정도인 탑 스타들을 내세워 광고를 했습니다.

그래서 2021년의 비빔라면의 시장 경쟁은 더욱 치열할 것 같습니다.

그리고 개인적으로 제가 다 좋아하는 분들입니다. ^^

한 분야에서 출충하게 프로패셔널한 모습을 보여주는 분들이기도 합니다.

아래 영상은 최근 광고 영상입니다.

오뚜기 진비빔면 광고모델 백종원씨의 광고

팔도 비빔면 광고모델 정우성씨의 광고

농심 비빔면 광고모델 유재석씨의 광고

진비빔면 광고 모델인 백종원씨는 작년에 이어 올해도 진비빔면 광고를 이어가고 있습니다.

팔도비빔면 광고는 작년에 아역에서 성인이 된 박은빈배우가 광고를 찍었습니다.

올해 농심 배홍동 비빔면이 새롭게 출시되어서 팔도비빔면의 매출이 어떻게 영향이 있을지 모르겠습니다.

팔도라면의 매출 대부분은 팔도비빔면이 차지합니다.

2020.12.31 - [라면의 이런저런 이야기] - 2020년 라면 순위 결산 및 국내 신제품 출시 라면

2020년 라면 순위 결산 및 국내 신제품 출시 라면

2020년 라면 순위 결산 및 신제품 출시 라면 2020년이 코로나로 인해 힘든 한해였습니다. 코로나로 인해서 우리생활 문화는 많은게 달라졌습니다. 먹는것도 배달이 더 많아지고 외식보다는

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팔도 비빔면은 오랜 역사가 있어서 다양한 광고를 찍었고 비빔면광고 모델들도 다양합니다.

그 중에 몇가지 팔도비빔면의 광고모습 일부를 올려봅니다.

2015년 삼시세끼 어촌편 차승원씨의 비빔면 광고

2020년 박은빈 배우의 광고

2016년 광고모델은 응답하라 1988에 배우분들 (^^)

저는 라면 먹을때 물론 가격과 맛도 중요합니다만 이렇게 솔솔하게 광고 보는 재미도 있습니다.

이렇게 포스팅을 하면서 지난 날의 광고들을 보니깐 그 시대에 유행하고 유명한분들이 연관되어서 광고를 제작했습니다.

오뚜기 메밀 비빔면 (메밀함량이 2%) 진비빔면과 차이가 뭘까

라면지기 — Thu, 6 May 2021 02:34:13 +0900

오뚜기 메밀 비빔면 (메밀함량이 2%) 진비빔면과 차이가 뭘까

비가 그치고 맑은 날이 다가오면 비빔라면을 먹곤합니다.

그래서 오늘 소개하는 라면은 오뚜기 메밀 비빔면입니다.

근데 자세히 보니 면중 메밀함량이 2%이고 그 메밀도 중국산이라고 합니다.

막상 먹어보면 메밀 함량이 적어서 눈으로도 맛으로도 잘 느껴지지 않았습니다.

인터넷 최저가 쿠팡에서는 멀티팩 기준 (4봉지)에 2,150원으로 판매하고 있었습니다.

이 메밀비빔면은 2014년도 리뉴얼 되었다고 합니다.

오뚜기 제품에 진비빔면이 워낙 유명해서 이 메밀비빔면은 두각을 나타내지 못하고 있습니다.

또한 진비빔면은 양도 많고 유명한 백종원씨가 모델이 되어서인지 더욱 뚜렷한 차이를 보이고 있습니다.

오뚜기 메밀비빔면과 진비빔면의 차이가 뭘까

우선 라면 면에서 메밀비빔면은 라면 이름처럼 메밀 함량이 2%들어간 차이점이 있습니다.

라면의 중량 : 메밀비빔면 130g / 진비빔면은 156g

가격대 (멀티팩 4개 기준 인터넷 최저가) : 메밀비빔면 2,150원 / 진비빔면 2,400

비빔면소소

- 메밀비빔면 : 사과즙이 11%가 함유되어 있는 새콤한 맛과 매콤한 맛

- 진비빔면 : 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드의 양념소스가 들어가 새콤한 시원함의 맛

출시년도 : 메밀비비면 2014년 리뉴얼 > 진비빔면 2020년

(오뚜기 메밀비빔면이 진비빔면보다 출시년도가 앞서도 동생인 진비빔면의 매출과 인기가 높습니다)

칼로리 : 메밀비빔면 540칼로리 / 진비빔면 625칼로리

라면구성

유탕면 (130g) / 비빔장액체 소스 / 참깨고명스프

일반 비빔면처럼 구성은 거진 똑같습니다.

면 색은 그리 햐앟지는 않고 약간 아주 탁한 색을 보여줍니다. ( 별 차이를 모르겠음)

조리과정

끓는 물 550ml에 면을 넣고 3분 30초간 끓이고 나서 찬물에 헹구어 줍니다.

물기를 제거 후 비빔장으로 비벼준 후 참깨고명스프을 뿌려줍니다.

나트륨 함량은 다소 낮은 편입니다.

비빔장 소소 색입니다.

비빔장을 넣고 잘 비벼준 후 참깨고명스프를 넣은 모습입니다.

김가루와 참깨가루가 들어 있습니다.

비빔면의 칼로리는 540칼로리로 일반 비빔면 칼로리와 비슷합니다.

저는 여기다 오이를 넣어서 먹었습니다.

그리고 볶음참깨를 더 넣어서 먹었습니다.

개인적인 맛

메밀함량이 낮아서 메밀 맛은 그리 느끼지 못하지만 일반 비빔면처럼 매콤새콤한 맛은 비슷합니다.

개인적으로 진비빔면과 차별화를 더욱 해서 이 라면의 장점을 높인다면 괜찮을 것 같습니다.

(메밀함량을 높이거나등)

비빔면 중 1위인 팔도 비빔면과 동시에 먹어보지 않아 맛의 차이를 확실히 느끼지 못하지만

2014년에 출시가 되었어도 대중적으로 소외받는 이유가 무엇일까요

여러가지 이유가 있겠지만 마케팅도 차지한다고 봅니다.

대중적으로 사랑받는 비빔면은 현재 유명 모델들을 내세워서 광고를 하고 있습니다.

스산한 날씨에는 농심 "얼큰 장칼국수" (발효건면인 도삭면)

라면지기 — Sun, 2 May 2021 14:08:45 +0900

스산한 날씨에는 농심 "얼큰 장칼국수" (발효건면인 도삭면)

요 몇일 날씨가 계속되는 비와 흐리고 바람이 많이 부는 날씨였습니다.

이런 날씨에는 비빔라면보다는 국물라면이 더 먹고싶어집니다.

그래서 몇일 전 먹은 농심 "얼큰 장칼국수" 라면을 리뷰합니다.

이 라면의 특징은 기름에 튀기지 않은 발효건면으로 칼국수 같은 면입니다.

일반 라면 면이 아닌 "도삭면"으로 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다.

출시년도는 2017년이고 인터넷 최저가격은 멀티팩 기준 (4개) 4,850원입니다.

이 라면의 맛은 한국 4대 칼국수 중 강원도의 장칼국수 맛을 재현해 낸 맛이라고 합니다.

(경기도 바지락칼국수, 전라도 팥칼국수, 경상도 멸치칼국수, 강원도 장칼국수)

제품구성

라면 면 (발효건면 103g) / 해물맛 분말스프 / 건더기스프 / 얼큰장숙성장 (분말스프)

이 라면의 주요 포인트인 면입니다.

딱 봐도 일반 라면 면처럼 보이지 않고 다릅니다.

가운데는 도톰하고 면의 양끝은 얇은 면이 도삭면이라고 하네요

오른쪽 면은 같은 농심라면 유탕면입니다.

왼쪽이 도삭면인 얼큰장칼국수면입니다. 둘이 비교하니 면과 크기도 다릅니다.

건조스프의 내용물입니다. 이름처럼 부추듬뿍 건더기라서 부추가 많이 들어가 있습니다.

조미김과 건조어묵후레이크도 보입니다.

분말스프 색입니다. 이 라면의 특징은 분말스프만 넣어서 끓여먹으면 해물칼국수 맛이 납니다.

스프색이 고추가루 베이스가 아니라서 스프만 넣고 끓이면 맑은 국물 해물칼국수 같은 라면이 됩니다.

칼로리는 390칼로리이고 다른 라면보다는 낮은 편입니다.

조리과정

물 500ml를 끓이면 건더기 스프와 분말스프, 라면 면을 넣고 5분간 조리합니다.

불을 끄고 얼큰한숙성장을 넣고 섞어서 드시면 됩니다.

얼큰한숙성장을 넣기 전에는 맑은 해물칼국수처럼 먹을 수 있습니다.

얼큰한숙성장을 5분 조리후 마지막에 넣습니다.

얼큰숙성장을 넣은 모습

개인적인 맛

조개, 홍합, 멸치를 우려낸 시원하고 담백한 육수에 고추를 숙성한 양념장이 얼큰하고 깊은 맛이 납니다.

그리고 일반 라면 면이 아닌 칼국수 면발로 넓직해서 국물흡수율이 높아서인지 먹을때 더 감칠맛이 납니다.

면발의 식감도 부드럽고 씹을때는 쫄깃합니다.

사진 촬영하느라 국물이 줄었습니다.

얼큰한 국물맛이 싫은 분은 얼큰숙성장을 넣지 않고 드시면 됩니다.

저는 개인적으로 라면 이름처럼 얼큰 장칼국수답게 숙성장을 넣고 먹는게 더욱 맛이 좋았습니다.

일반 라면을 먹는게 아닌 칼국수집에서 파는 칼국수같은 맛이 재현이 되었습니다.

근접한 면발의 모습입니다.

예전에 이 라면의 광고 모델은 개그우먼 장도연씨가 촬영한 광고영상입니다.

대파가 비싸서 먹은 세븐일레븐 편의점 "대파라면"

라면지기 — Tue, 27 Apr 2021 11:10:51 +0900

대파가 비싸서 먹은 세븐일레븐 편의점 "대파라면"

오늘 소개하는 라면은 세븐일레븐 편의점에서 판매하는 대파라면입니다.

- 넋두리 -

물가는 점점 올라가는데 특이나 대파가 금파라고 할 정도로 대파 가격이 비쌉니다.

그래서 직접 파를 길러서 먹는 파테크 말도 생겨나고 있습니다.

집 근처 야채가게에 대파가 한단에 2000원이면 구매 가능했는데 2배 가격입니다.

그래서 예전 가격이 생각나서 선뜻 구매해서 먹지 못하는 심리도 있습니다.

(손해보는 느낌아닌 느낌 / 계란도 비싸고...ㅜㅜ)

저는 라면을 끓여 먹을때 대파를 가득 넣어서 끓여 먹었습니다.

라면 먹을 때 유일하게 먹는 야채가 대파였는데 말입니다. ㅎ

그래서 그 갈증을 해소하고자 이 라면을 먹었습니다.

이 라면은 대파블럭이 들어 있는 라면으로 최저가격은 1,440원입니다.

출시년도는 2019년도에 출시되었습니다.

판매처는 인터넷에서도 구입가능하지만 세븐일레븐 편의점에서 구매가능합니다.

유통전문판매 회사는 세븐일레븐이지만 라면의 제조원은 오뚜기에서 만들었습니다.

(역시 오뚜기는 여러종류의 라면을 제조하는게 많습니다.)

라면구성

라면 면 (유탕면 105g) / 분말스프 / 대파블럭 / 건더기스프 (용기안)

건더기 스프는 용기안에 당근, 대파등이 들어있습니다.

대파블럭이 있는데도 건조대파가 또 있습니다. 진짜 대파라면 이름처럼 대파가 많습니다.

대파블럭을 개봉 모습입니다.

이렇게 블럭모양인 것은 맛과 모양이 유지되는 장점이 있습니다.

분말스프 색입니다. 일반 고추가루 베이스의 빨간스프색입니다.

조리과정

분말스프와 대파블럭을 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 다은 4분 후 드시면 됩니다.

나트륨 함량은 다소 높은 편이고 칼로리는 475칼로리입니다.

대파블럭이 물에서 풀어지는 모습

개인적인 맛

라면 맛은 일단 많이 먹어 본 국물 베이스 약간 칼칼한 라면 맛이지만 대파의 시원함이 느껴집니다.

일단 대파블럭의 대파의 양에서 베어있는 대파의 풍미가 있어서인지도요

육개장 베이스의 얼큰하고 시원한 라면이라고 명시가 되어 있습니다.

그렇다고 확연히 다른 그런 라면 맛은 아닙니다.

그래도 일반 건조스프에 들어있는 대파는 찾아보기 힘든데 대파가 확연히 눈에 보일정도입니다.

면발은 그냥 일반라면 면발입니다.

요새는 세븐일레븐, GS, CU에 이어 편의점 라면도 참 잘 나오는 것 같습니다.

저도 베란다 화분에 대파를 재배해서 먹어야 겠다는 생각이 드는 요즘입니다.

넓적하고 긴 생면이 있는 "롱줄면 짜장"

라면지기 — Sun, 25 Apr 2021 22:39:46 +0900

넓적하고 긴 생면이 있는 "롱줄면 짜장"

오늘 소개하는 제품은 라면 면이 아닌 생면식감인 우동면같은 넓적한 짜장면입니다.

우동면보다는 면이 넓직하고 면 한 가닥이 길어서 이 제품 이름도 "롱줄면 짜장"입니다.

이 제품은 편의점 라면매대에 같이 진열되어 있어서 라면인줄 알고 구입했습니다.

시중에 나온지는 올해에 나온 것으로 알고 있습니다.

이 제품을 만든 회사는 한일식품입니다.

편의점에서 구매한 가격대는 2,900원이라서 다소 가격이 있지만 면이 톡특해서 그런 것 같습니다.

제품구성

사리면 (180g) / 분말스프 / 건더기스프 / 고추씨기름

누들떡 같은 사리면이 이렇게 포장이 되어 있습니다.

사리면은 우동식감처럼 보이지만 면은 더욱 넓직합니다.

건더기 스프 구성은 당근, 고기, 양배추등의 야채가 들어있습니다.

분말스프색입니다.

조리과정

1. 먼저 건더기스프와 분말스프를 용기 넣고 표시선까지 끓는 물을 부어줍니다.

표시선은 일반 컵라면의 표시선과는 다르게 낮게 되어있습니다.

2. 사리면을 넣고 뚜껑을 덮고 전자레인지에 3분정도 조리해줍니다.

3. 3분후 고추씨기름을 넣어 비벼드시면 됩니다.

나트륨 함량은 다소 높은 편입니다. 전체 칼로리는 360칼로리입니다.

건더기스프와 분말스프를 넣고 표시선까지 물을 부은 모습입니다.

이대로 사리면을 넣고 면에 국물을 적힐정도로 한다음 전자레인지에 3분정도 돌려주었습니다.

뭉쳐져 있어도 조리후에는 면이 다 풀어집니다.

조리후 모습입니다.

국물이 주변에 다 튀었지만 면은 잘 풀어지고 부드러워진 상태입니다.

마지막으로 고추씨기름을 넣고 비벼줍니다.

개인적인 맛

면이 넓직해서 소스가 훨씬 잘 베이고 씹는 식감도 찰지고 맛있었습니다.

일반 짜장면과는 짜장맛이 나는 건 같지만 면 자체가 달라서 먹을수록 매력적이었습니다.

그리고 고추씨기름은 맵지는 않지만 향미유의 풍미가 더해져서 식욕을 돋구어주었습니다.

가격대는 있지만 편의점에서 구매해서 먹는 짜장제품치곤 괜찮다고 생각이 듭니다.

그래서 다시 구매해서 먹어볼 의사 있습니다.

아래 동영상은 면의 찰지고 면의 길이를 보여주고자 담았습니다.

GS 유어스 공화춘 삼성짬뽕 컵라면

라면지기 — Tue, 20 Apr 2021 14:48:20 +0900

GS 유어스 공화춘 삼성짬뽕 컵라면

오랜만에 포스팅을 합니다. ^^!!

날씨가 좋아서 요새 쉬는 날이면 운동삼아 걷기운동을 시작해서 블로그에 소홀해졌습니다.

오늘 소개하는 라면은 GS25 편의점 (유어스)의 공화춘 삼성짬뽕 입니다.

이 라면은 2007년도에 출시된 라면으로 지금까지 판매되고 있습니다.

공화춘은 우리나라 최초로 짜장면은 판매한 중화요리집이라고 합니다.

(패키지에도 표시 되었듯 그 중국집은 100년의 전통을 가지고 있습니다)

그 이름을 그대로 상품화 해서 라면제품으로 만들어졌습니다.

그래서 짜장라면이 먼저 출시가 되었고 뒤 이어 짬뽕라면도 출시가 되었습니다.

인터넷 최저가격은 컵라면 기준 1,310원입니다.

편의점에서는 1,500원에 판매되고 있습니다.

봉지라면으로 제품이 있습니다. 인터넷이나 GS25 편의점에 가면 쉽게 접할 수 있습니다.

한때 이 라면이 나트륨 함량이 제일 높은 라면이라고 기사화도 되곤 했지만 요새는 이 라면보다

나트륨 함량이 높은 라면이 많습니다.

라면구성

라면 면 (유탕면 110g) / 분말스프 / 짬뽕블럭스프 / 유성스프

짬뽕블럭스프에 건조오징어와 건새우가 함유되어 있습니다.

일종에 건조스프인데 블럭으로 있어서 맛과 모양유지가 잘 됩니다.

분말스프 색입니다.

조리과정

분말스프와 짬뽕블럭을 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 다은 4분 후 유성스프를 넣고 드시면 됩니다.

전자레인지 조리시에는 끓는 물 부은 후 전자레인지에 2분 30초 조리 후 드시면 됩니다.

짬뽕블럭이 물에 풀어진 모습입니다.

개인적인 맛

적당히 칼칼한 짬뽕 맛이 나면서 유성스프를 넣으니 짬뽕 특유의 불맛이 조금 났습니다.

다른 짬뽕라면과 비슷한 라면맛이지만 편의점에서는 한때 이 라면이 판매율이 높았다고 합니다.

저도 한창때 이 라면을 다른 대기업 라면보다도 많이 즐겨 먹곤 했습니다.

삼양 열무 비빔면 (비빔장에 열무가 들어있음)

라면지기 — Fri, 9 Apr 2021 14:48:23 +0900

1991년 출시한 삼양 열무 비빔면 (탄생 10주년)

오늘 소개하는 라면은 삼양 열무 비빔면입니다.

점점 기온이 올라가는 여름 날씨가 다가와서 국물라면 보다는 비빔라면 위주로 먹게됩니다.

또 여름철 입맛이 없을때는 저는 비빔면으로 입맛을 되살리곤 합니다.

이 비빔면 출시년도는 1991년 4월에 출시되서 올해로 딱 10년이 된 제품입니다.

그래서 이 제품을 더욱 더 소개하고자 합니다.

시중에 인터넷 최저가격은 멀티팩 기준 (4개) 1,960원에 판매되고 있습니다.

아래사진은 2013년에 촬영한 삼양 열무비빔면입니다.

패키지도 지금과는 다르고 면도 달라졌습니다. (오른쪽 사진은 열무와 같이 먹은 비빔면)

라면구성

라면 면 (130g 유탕면) / 액체비빔장 (건열무가 2.27%)

모든 비빔면은 면과 비빔액체스프로 구성이 거진 똑같습니다.

이 비빔면의 특이점은 일반 다른 비빔면에 비해 색이 다릅니다.

왼쪽이 일반(오뚜기) 비빔면색이고 오른쪽이 삼양 열무 비빔면 색입니다.

면색이 옅은 주황색을 띄고 있습니다.

또한 예전에 비빔면보다 최근에 생산되는 삼양열무비비면이 면발이 가늘어지고 쫄깃해졌다고 합니다.

아래는 비빔장스프 색입니다.

비빔장 안에는 건열무 2.27% 함유되어 있습니다.

비빔면은 대체적으로 칼로리가 높은 것 같습니다.

나트륨 함량은 타사 다른 제품에 비해 낮습니다.

조리과정

끓는 물 600ml에 면을 넣고 3분간 끓여줍니다.

면을 찬물에 헹구어 액상스프를 넣고 비벼 드시면 됩니다.

액상스프에 알갱이들이 건열무입니다.

막상 먹을때는 알갱이들이 작아서 그렇게 씹히는 식감은 없습니다.

다 비벼놓은 모습입니다.

개인적인 맛

집에 열무가 없어서 대신 상추를 넣었습니다.

열무 비빔면이라서 열무와 같이 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

비빔면 특유의 새콤달콤함과 약간의 매콤함이 가미된 맛입니다.

매운 맛은 그렇게 느끼지 못했습니다.

팔도 비빔면에 익숙해져서인지 팔도비빔면을 먹다 이 비빔면을 먹으면 약간 2%가 부족한 맛이 납니다.

삼양라면은 불닭볶음면이 워낙 유명해서 유일하게 있는 비빔면은 이 제품 하나입니다.

이 제품이 10년동안 장수할 수 있는 비결은 그래도 이유가 있겠지요.

2021년 신제품 오뚜기 라면비책 "고기짬뽕" (닭개장면 후속제품)

라면지기 — Wed, 7 Apr 2021 15:09:58 +0900

2021년 신제품 오뚜기 라면비책 "고기짬뽕" (닭개장면 후속제품)

오늘 소개하는 라면은 2021년 오뚜기 신제품 라면비책 고기짬뽕입니다.

오뚜기에서 라면비책 시리즈 중 1월달에 출시되었던 닭개장면의 후속으로 나온 라면입니다.

구성도 멀티팩에 3개에 들어 있는데 가격은 5,470원입니다.

개당 가격은 1,914원정도입니다. (대형마트에서 구매했는데 오뚜기 진비빔면을 2개 묶여서 판매했습니다)

닭개장면보다 더 비싸네요. (아님 가격이 오른건지...)

오뚜기 라면은 다른 타사제품 라면 (농심, 팔도, 삼양, 풀무원등)보다 가격이 저렴한게 특징입니다.

그리고 라면 종류도 다양하구요.

그에 비하면 이 라면은 기존 오뚜기라면의 가격보다 아니 시중라면보다는 고가정책으로 나온 제품입니다.

이 제품은 컵라면으로도 출시되었습니다.

다만 봉지라면과는 다른 패키지와 이름으로 나와서 같은 라면인지 처음에는 구분이 가지 않았습니다.

이미지출처 : 오뚜기몰

안에 스프도 봉지라면과는 다르게 구성되어있습니다.

컵라면 제품은 아직 먹어보지 않았습니다.

컵라면 가격은 인터넷 최저가격이 2,100원으로 판매되고 있습니다.

게이머즈컵 "힐러" 고기짬뽕 컵라면은 게임할때 가볍게 먹을 수 있게 컵라면으로 만들었다고 합니다.

닭개장면은 아직까지는 컵라면으로 나온 제품은 없습니다.

라면구성

라면 면 (165g 유탕면) / 액체스프 / 건더기스프 / 비책건더기(이 라면의 핵심 포인트)

칼로리는 높은 편이고 짬뽕이라서 나트륨 함량도 높습니다.

액체스프색은 이렇게 생겼습니다.

조리과정

건더기 스프를 넣고 물 500ml를 끓인 다음 액상스프 -> 면을 넣고 4분간 조리합니다.

비책 건더기는 끓인 다음 넣어서 섞어서 드시면 됩니다.

비책 건더기를 넣기 전 모습입니다.

비책 건더기를 조리 후 넣은 모습입니다.

돼지고기와 목이버섯이 들어있습니다. (큼지막한 고기가 들어있다고 하는데 양은 적습니다.)

개인적인 맛

같은 빨간국물라면이어도 닭개장면라면과는 다른 말그대로 고기짬뽕 맛이 납니다.

불맛이 조금씩 나면서 레트로 파우치에 들어있던 고기와 목이버섯으로 중국집 짬뽕을 먹는 느낌아닌 느낌이 들기도 했습니다.

면이 라면이 아니라면 더 짬뽕맛에 가까울 것 같습니다

시중에 짬뽕라면이 많이 나와서 이 가격대로 구매할 수요가 얼마나 되냐에 따라서 이 라면도 지속가능하지 않을까합니다

2021.01.18 - [오뚜기라면] - 오뚜기 2021년 신제품 라면비책 닭개장면 (닭가슴살이 들어있는)

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풀무원 돈코츠라멘 (이제는 찾아볼 수 없는 라면)

라면지기 — Sun, 4 Apr 2021 11:10:44 +0900

일본라멘 맛 같은 풀무원 돈코츠라멘 (이제는 찾아볼 수 없는 라면)

오늘 소개하는 라면은 풀무원에서 2017년에 출시했던 돈코츠라멘입니다.

풀무원 라면의 라면 면은 지금도 생면식감을 재현한 튀기지 않고 바람에 말린 면을 생산하고 있습니다.

이 라면또한 건면을 사용한 라면이었습니다.

2017년 기준 가격은 멀티팩기준 4개에 5,450원이었고 지금도 검색해보면 가격이 동일합니다.

다만 품절이 되서 상품을 구매할 수 없습니다.

지금도 가격이 비싼 편인데 2017년 당시에 가격이 높아서 수요층이 적었을거라 생각이 듭니다.

풀무원 홈페이지에 가도 이 제품을 찾아볼 수 없습니다.

라면구성과 면은 이렇게 되어있습니다.

액상스프는 끓이고 나서 마지막에 넣어야 이 라면의 맛을 더욱 맛있게 느낄 수 있다고 했습니다.

저는 이때 당시 이 라면을 먹을 때 기존 일본라멘이 느끼해서 입맛에 맞지 않았지만 이 라면은 느끼함이 없이 먹었습니다.

액상스프는 돼지뼈로 만든 육수를 다시 재가열해서 연구 끝에 액상형태로 만들었다고 합니다.

이 라면도 2017년 당시 진입장벽이 높은 가격대와 한국인들에게 호불호가 있는 일본라멘 스타일이라서

수요층이 적어서 판매가 중단된 것인지 생각이 듭니다.

저도 한동안 라면을 안 먹다 먹을때면 제일 먼저 생각나는 라면은 빨간스프에 얼큰한 라면이 땡깁니다.

여기서 한동안 안 먹은 기간은 일주일정도입니다.^^

전에 포스팅한 삼양 돈라면도 이런 스타일 라면이었는데 단종이 되었습니다.

돼지뼈 육수와 구운마늘 조미유가 들어간 삼양 돈(豚)라면

이제는 찾아볼 수 없는 라면 5탄 삼양 돈라면 이 라면은 2012년도에 출시된 라면입니다. 나가사끼 짬뽕 후속으로 나온 제품으로 하얀국물이 아닌 갈색국물을 선보였습니다. 돼지뼈 육수에 로스팅

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일본라멘 스타일 라면은 가공된 인스턴트라면보다는 매니아층이라면 라멘 전문매장에서 먹는 수요가 더 많은 것 같습니다.

아무래도 직접 만든 것과 가공되서 만든것은 맛도 차이나지만 가공품 라면을 만들기까지는 적정수량을 만들어야 회사에도 수지타산이 맞으니깐요.

농심이나, 오뚜기에서는 아직 일본스타일 라면을 출시한 적이 없는데 과연 신제품으로 출시가 될지 상상해봅니다.

2021 신제품 농심 배홍동 비빔면 리뷰 (유재석 라면광고)

라면지기 — Fri, 2 Apr 2021 11:10:30 +0900

유재석씨 CF라면 2021 신제품 농심 배홍동 비빔면 리뷰

오늘 소개하는 라면은 2021년 농심 신제품 배홍동 비빔면입니다.

요새 유재석씨의 광고에서도 접할 수 있는 비빔라면인데요 라면지기인 저도 먹어보았습니다.

비빔면하면 팔도 비빔면이 대표적인데 과연 이 비빔면이 팔도 비빔면의 매출을 깰 수 있을지 모르겠네요

우선 이 제품은 멀티팩에 4봉이 들어있고 가격대도 저렴합니다.

인터넷 최저가격은 2,770원부터 있습니다.

저는 쿠팡에서 2,900원에 구매했습니다. (개당 725원 정도합니다)

가격적인 면에서 팔도 비빔면과 비슷합니다.

(팔도비빔면 멀티팩 5봉기준은 팔도라면이 더 저렴합니다.)

라면구성

유탕면 (137g) / 비빔장액체 소스 / 참깨토핑

이 라면의 핵심은 비빔장 소스를 강조하고 있습니다.

라면자체 이름에서도 시원한 "배" 매콤함 "홍"고추 새콤함 "동"치미 앞글자를 따서 배홍동 비빔면인 것 처럼요

또한 비빔장 소스도 넉넉하게 들어있다고 하는데 여러번 먹어본 결과 양은 넉넉했습니다.

그런데 일반 국물라면보다 칼로리가 높았습니다.

585칼로리라니!!

여름을 겨냥한 비빔라면 치곤 칼로리가 높아서 다이어트하는 분들에게는 거리감이 들 수있겠습니다.

아래 영상은 유재석씨의 배홍동 광고영상입니다. 광고버젼은 3종류가 있습니다.

이 라면이 그냥 출시가 됐다면 농심의 또 다른 비빔라면이 나오구나 싶지만 국민MC 유재석씨를

광고모델로 채택한게 이 라면이 요새 인기있는 비결인것 같습니다.

라면 패키지와 유재석씨의 옷도 같은 색 땡땡이를 맞추어 입었네요

조리과정

끓는 물 600ml에 면을 넣고 3분간 끓이고 나서 찬물에 헹구어 줍니다.

물기를 제거 후 비빔장으로 비벼준 후 참깨토핑을 뿌려줍니다.

비빔장 소스색은 이렇습니다.

비빔장 소스양이 넉넉해서 비비고 난 후에도 여분이 있었습니다.

다 비벼준 후 참깨토핑을 뿌려주었습니다.

비빔장 소스는 넉넉한데 참깨토핑은 넉넉하지 않았습니다.

정말 모양 데코정도만 낼 정도양이었습니다.

개인적인 맛

비빔장 양이 많아서인지 면이 약간 불어도 먹을 때 괜찮았습니다.

맵기는 제 기준에는 맵지 않고 적당히 새콤달콤한 비빔면입니다.

크게 호불호가 먹을 것 같은 맛입니다.

불루리본 미식전문 평가단에서도 만족한 비빔면이라고 합니다.

아래는 전국 비빔면 맛지도인데 라면뿐만 아니라 면을 좋아하는 저는 기회가 된다면

전국 면 맛집을 찾아가서 먹어보도록 하겠습니다. ^^

자료출처 : 농심 홈페이지

2021년 신제품 농심 "짬뽕 건면"

라면지기 — Wed, 31 Mar 2021 12:52:54 +0900

깊고 해물맛이 나는 시원한 국물 맛 2021년 신제품 농심 "짬뽕 건면"

오늘 소개하는 라면은 2021년 1월달에 출시한 신제품 농심 짬뽕 건면입니다.

기름에 튀기지 않는 농심라면은 신라면 건면, 짜왕건면등도 이전에 출시한 적이 있습니다.

이 외에 후루룩칼국수와 멸치칼국수, 둥지냉면, 메밀소바 제품이 건면입니다.

아직 짜왕건면은 먹어보지 않았습니다.

무엇보다 이 라면의 특징은 튀지지 않고 면을 바람에 말려서 건조한 면입니다.

그래서 갓 뽑아낸 듯한 쫄깃한 생면 식감을 느낄 수 있습니다.

가격대는 4개기준 한 봉지에 3,740원으로 인터넷 최저가격입니다.

봉지라면으로만 출시되었고 컵라면은 없습니다.

https://coupa.ng/bUBWeU

농심 짬뽕건면

COUPANG

www.coupang.com

*파트너스로 활동을 통해 일정 수수료를 제공받을 수 있음

라면구성

건면 ( 103g) / 분말스프 / 건더기스프 (후레이크) / 후첨소스 (액상)

이 라면의 핵심은 면입니다.

아래사진은 일반 농심 컵라면의 유탕면입니다.

튀기지 않고 바람에 말린 건면과 유탕면의 차이가 느껴지나요?

면발은 끓이기 전에는 확실히 건면이 가느다랗고 납작합니다.

건조야채인 후레이크 내용물입니다.

큼지막한 것은 조미 오징어 후레이크입니다. 당근말고 주황색은 홍합볼입니다.

이 홍합볼을 먹으니 꽤 맛이 좋았습니다.

그리고 목이버섯과, 대파, 당든이 일부 들어갔습니다.

스프색은 짙은 붉은색에 가까습니다. 짬뽕라면이라서 신라면과 비교하면 국물맛이 더 진합니다.

라면 조리법

물 500ml 끓이다가 면과 분말스프, 건더기후레이크 넣고 5분간 끓입니다.

불을 끄고 후첨소스를 넣고 섞어서 드시면 됩니다.

후첨소스를 넣은 모습입니다. 일종에 향미유, 조미유 같은 것입니다.

후첨소스에는 마늘을 넣었다고 합니다.

개인적인 맛

확실히 건면은 일반 유탕면에 비해 조리시간이 조금 더 걸립니다.

건면이라서 기름진국물이 아니라서 칼로리도 낮고 더 건강한? 맛이 나는 것 같습니다.

칼로리는 375kcal라서 다이어트 하는 분들 라면 땡길때 드시면 좋을 것 같습니다.^^

부담되지 않으면 찰진 생면 식감인 면발과 진한 짬뽕국물이 어울리는 라면입니다.

국물은 돈골 베이스에 해산물을 넣은 시원함이 조합이 되서 진한 국물맛을 재현했습니다.

라면이 단순히 스프맛에서 우려나는 것이 아닌 면을 끓이면서 맛이 달라집니다.

농심 오징어 짬뽕과는 또 다른 맛입니다.

벚꽃이 만개한 봄날이 왔습니다.

작년에 이어 올해도 꽃놀이는 전국적으로 취소가 되고 있습니다.

내년에는 봄꽃여행을 할 수 있을지 희망을 가져봅니다.

늘 라면사진만 올려서 아래사진은 예전에 직접 찍은 봄꽃 사진을 올립니다.

오뚜기 맥&치즈 스파게티 컵라면 리뷰

라면지기 — Mon, 29 Mar 2021 14:59:22 +0900

꾸떡한 치즈 스파게티를 즐기고 싶다면 "맥&치즈 스파게티"

오늘 소개하는 라면은 오뚜기 맥앤치즈 스파게티 컵라면입니다.

봉지라면은 없고 컵라면으로만 구성되어 있습니다.

이 라면의 특이점은 진짜 팬네 파스타가 들어있어 라면같은 꾸떡한 치즈스파게티를 먹을 수 있습니다.

치즈라면도 많이 먹어본 본인은 이 라면이 치즈라면의 대표주자라고 소개하고 싶습니다.

시중에는 많이 유통되지 않아 다소 접하기 어렵지만 구매는 오뚜기몰에서 구입가능합니다.

출시년도는 2018년쯤에 출시됐고 인터넷 최저가격은 1개당 1,360원입니다.

오뚜기몰에서는 개당 1,600원으로 판매되고 있습니다.

[오뚜기] 맥앤치즈(MAC&CHEESE)스파게티(용기) 130g - 인터파크

2% 할인, 추가 회원 중복 할인 쿠폰, 컵라면에 대한 상품입니다.

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라면구성

라면 면(유탕면 130g) / 팬네 파스타면/ 건조햄 / 일회용 포크

분말스프 / 치즈스프 후첨(분말) / 맥앤치즈소스(액체)

라면구성이 참으로 다양합니다.

분말스프2종과 치즈소스1개와 라면면, 팬네스파게티와 먹기편하게 일회용 포크도 들어있습니다.

꼬불거리면 면이 덜해서 라면 면도 일반 컵라면 면과 다릅니다.

개인적인 생각으로는 스파게티느낌을 살리려고 일부러 저렇게 만든게 아닐지 생각해봅니다.

팬네 스파게티 면도 제법 많습니다.

건조 햄은 대략 7개정도 들어있습니다.

라면 조리법

1. 분말스프를 넣고 뜨거운 물을 표시선까지(260ml) 부은후 전자레인지에 3분 30초 조리합니다.

2. 후첨스프 2종인 맥앤치즈소스와 치즈스프(분말)을 넣어 섞어서 드시면 됩니다.

기호에 따라 맥앤치즈소스와 치즈스프를 조금 덜 넣고 드셔도 됩니다.

처음에 넣는 분말스프색은 이렇습니다.

후첨분말스프와 처음 넣는 분말스프를 헷갈리지 말기 바랍니다.

분말스프와 뜨거운 물을 260ml 넣고 섞어서 전자레인지에 3분 30초 조리합니다.

(안에 팬네스파게티면과 같이)

전자레인지에 조리하니 팬네 스프게티도 조리가 됐습니다.

후첨 스프 2종을 넣기 전 모습입니다.

맥앤치즈소스인 액상소스입니다.

일반 체다치즈처럼 꾸떡하고 색상도 비슷합니다.

후첨 분말 치츠스프 색입니다.

이제 잘 섞어서 드시면 됩니다.

개인적인 맛

다 섞은 모습입니다.

딱 봐도 꾸떡한 치즈 스파게티같아 보입니다.

3가지 분말인 소스를 넣어 느끼할 것 같지만 치즈의 짭쪼름함이 있어서 그렇게 느끼지 않았습니다.

처음에는 물이 자작하게 있었지만 소스를 넣고 면이 흡수해서인지 자작한 국물이 없어졌습니다.

저는 파슬리가 집에 많아 파슬리가루를 넣어 먹었습니다.

일반라면 식감말고 진짜 파스타가 들어있어 식감이 좋았습니다.

치즈 덕후라면 이 컵라면(스파게티)을 좋아할거라 생각됩니다.

전자레인지에 꼭 조리하라고 되이있는건 파스타면때문에 그런 것 같습니다.

저는 개인적으로 팬네 파스타, 푸실리를 좋아합니다.

일반 컵라면으로 이만한 구성으로 만든 가성비를 따지면 괜찮은 제품이라 생각이 듭니다.

그릇에 담아서 먹으면 조리과정을 모르면 요리라고 해도 될 것 같습니다.

2021.02.18 - [오뚜기라면] - 오뚜기 콕콕콕 라면 /짜장 / 치즈 / 스파게티 라면볶이시리즈

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라면왕으로 불렸던 농심 "신춘호" 회장 92세에 별세

라면지기 — Sat, 27 Mar 2021 10:59:12 +0900

라면왕으로 불렸던 농심 "신춘호" 회장 92세에 별세

삼가고인의 명복을 빕니다.

자료출처 : 조선비즈

(해당사진과 기사내용은 조선비즈의 내용입니다)

농심 창업주인 ‘라면왕’ 신춘호 회장이 27일 92세로 별세했다

농심은 신 회장이 이날 오전 3시 38분 지병으로 별세했다고 밝혔고 신 회장은 최근 병세가 악화됐던 것으로 알려졌다.

일본 롯데에서 일하다 신격호 명예회장과 마찰을 빚은 신 회장은 1965년 한국에서 롯데공업을 창업해 롯데라면을 출시했다.

그러나 신 명예회장이 라면 출시를 강력히 반대하자 사명을 롯데공업에서 농심으로 바꿨다.

당시 일로 두 형제의 관계는 소원해 졌다.

신 회장은 지난해 신 명예회장이 별세했을 때에도 빈소를 찾지 않았다.

신 회장은 마케팅 감각과 기획 능력이 탁월했다는 평가를 받는다.

92세의 고령 경영인이지만 최근까지도 회사 현안을 직접 챙겨온 것으로 알려졌다.

그는 새우깡(1971), 너구리(1982), 안성탕면(1983), 짜파게티(1984), 신라면(1986) 등 국민의 사랑을 받는 제품을 개발했다.

1985년 국내 라면·스낵 업계 1위에 올라선 농심은 그 후로 왕좌를 내주지 않았다.

라면 수출액은 2004년 1억달러를 넘었고, 2015년엔 5억달러를 돌파했고, 신라면은 전세계 100여개국에 수출되고 있다.

두유 만든 회사에서 라면을 "삼육 채식라면"

라면지기 — Fri, 19 Mar 2021 20:22:36 +0900

삼육식품에서 만든 "삼육 채식라면"

아침저녁으로 일교차가 있지만 이제는 어엿한 봄날씨입니다.

오늘도 어김없이 새로운 라면을 소개하고자 합니다.

이 라면 어딘가 익숙하지 않는가요? ^^

삼육두유로 유명한 삼육회사에서 만든 삼육 채식라면입니다. ㅎㅎ

저는 우유보다는 두유를 늘 마시고 있습니다. 삼육두유도 꽤 오랜시간동안 마셨습니다.

아래사진은 흔히 알고 있는 삼육두유입니다.

그래서인지 두유하면 식물성 단백질이라서 라면도 채식라면인가봅니다.

이미지출처 : 삼육쇼핑몰

가격대는 그리 저렴하지는 않지만 완전 채식주의자들에게는 맞춤형 라면이 아닐까합니다.

이 라면의 면은 현미로 만들어서 소화가 잘 되는 건강한 라면입니다.

가격은 개당 1,780원입니다. 그리 저렴하지 않습니다.

저는 라면마니아라서 다양한 라면을 먹어보기 위해 가격은 부담이 되어도 구매해서 먹고 있습니다.

삼육채식라면(순한맛) 4봉 번들 비건(Vegan)

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라면구성

현미로 만든 유탕면 (유탕면 110g) / 분말스프(순한맛) / 건더기스프

라면면에 15%정도 국산 현미분말을 사용한 라면 면입니다.

건더기 스프는 채식라면처럼 각종 채소가 들어있습니다.

버섯, 대파, 당근, 다시마등 건더기스프양이 다른라면의 건더기 스프 양보다는 많습니다.

분말스프색은 딱 봐도 순한맛인 것처럼 보입니다.

그래서 전혀 맵지 않습니다.

라면 조리법

물 500ml 끓이다가 분말스프, 건더기스프, 면을 넣고 4~5분간 끓입니다.

기호에 따라서 채소를 추가해서 드시면 더욱 완벽한 채식라면이 될 것입니다.

라면면이 그리 굵지 않아서 4분간만 끓여도 충분히 익었습니다.

건더기스프에 다시마와 야채의 양이 물에 불어서 더욱 많아졌습니다.

저는 단백질 보충할겸 계란하나를 넣었습니다.

개인적인 맛

일단 라면은 순한맛이라서 매운것을 좋아하는 저로썬 정말 싱거웠습니다.

매운 것을 못 드시거나 자극적이지 않는 것을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

먹으면서 맛보다는 건강한 맛으로 먹었습니다.

자극적인 인스턴트 음식은 맛있지만 건강하지 않듯이 이 라면은 건강한데 그리 맛있지는 않았습니다.

가격도 그리 저렴하지 않고 맛도 심심한 라면이라서 구매가 그리 많지는 않을거라 생각되지만

그래도 비건주의자들에게는 맞춤형 라면으로 생각이 듭니다.

유사라면은 이전에 먹은 라면중에 채식라면인 오뚜기 채황라면이 있습니다

채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면'

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오뚜기 개포(PHO)동 쌀국수 리뷰

라면지기 — Sat, 13 Mar 2021 12:21:38 +0900

오뚜기 개포(PHO)동 쌀국수 리뷰

오늘 소개하는 라면은 쌀국수인 오뚜기 개포동 쌀국수입니다.

라면이 물리면 때로는 이렇게 쌀국수라면을 먹기도 합니다.

오뚜기 개포동 컵 쌀국수는 국물도 진해서 먹기 괜찮았습니다.

봉지라면은 없고 컵라면으로만 있습니다.

출시년도는 2019년이고 이 쌀국수 출시 비하인드는 가수 래퍼인 "개코"와 협업해서 출시했다고 합니다.

개코의 "PHO" 동네한바퀴의 줄임말이라고 합니다.

인터넷 최저가격은 1,180원으로 있지만 배송비가 별도라서 배보다 배꼽이 클 수 있습니다.

오뚜기 개포동 쌀국수 86.2g : 네이버 쇼핑

보관방법 : 실온보관, 개당열량 : 275kcal, 무게 : 86.2g

search.shopping.naver.com

라면구성

라면 면(86.2g 쌀 건면) / 분말스프 / 액체스프 / 건조야채와 고기(용기안)

일단 쌀국수 용기안에 건조야채와 건조고기가 넉넉하게 있습니다.

쌀국수 면은 100%는 아니고 91%가 쌀가루가 들어간 면입니다.

액체스프색은 갈색빛을 보여줍니다.

분말스프 (별첨스프)인데 액체스프를 넣고 물을 부은 다음 나중에 넣으라고 되어있지만 한꺼번에 넣었습니다.

조리법

분말스프와 액체스프 넣고 표시선까지 끓는물 (370m)을 부어준 후 3분후 드시면 됩니다.

별첨스프를 나중에 넣어도 되지만 저는 처음부터 넣었습니다. (맛 차이 별로 없더라구요)

개인적 맛

예전에 먹은 오뚜기 베트남 쌀국수와 비교하자면 크게 다를바는 없지만 국물이 특히 진해서 맛이 좋았습니다.

그리고 건조야채와 고기가 많이 들어가서 우려나는 국물맛이 달랐습니다.

또한 쌀국수 면의 넓적한 크기가 달라서 식감자체가 달랐습니다.

오뚜기 컵누들 베트남쌀국수 & 김치쌀국수 리뷰

오뚜기 컵누들 베트남쌀국수 & 김치쌀국수 리뷰 다이어트에 좋은 음식 가볍게 부담없게 먹는 쌀국수 소개합니다. 컵누들 라면은 예전부터 종종 자주 먹었습니다. 김밥만 먹기에는 국물라면

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어디까지나 개인적인 입맛입니다.

맛의 차이는 개인마다 다르기에 어떤분은 리뷰에 호불호가 있다고 하기도 합니다.

쌀국수에서 느껴지는 향신료맛도 미묘하게 났습니다.

예전에 먹었던 피코크의 쌀국수

피코크 포하노이 쌀국수 리뷰 (숙주랑 먹으면 더 맛있어요)

이번에 소개할 라면은 라면이 아닌 쌀국수 입니다. 가격이 많이 착합니다. 현재 마트에서는 3천원 중반대에 판매하더라구요. 기성품으로 판매하는 제품은 일반 음식점 보다는 못하다고 생각하

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먹으면 콜라겐이 생기는 콜라겐라면?

라면지기 — Wed, 3 Mar 2021 13:43:18 +0900

특허받은 콜라겐라면 먹고 이뻐지자?

오랜만에 포스팅을 합니다.

시간은 언제나 제약이 있기마련으로 블로그도 시간을 내어 하는거라 여유가 없네요.

포스팅을 하지 않아도 라면은 꾸준히 먹고 있었습니다.

오늘 소개하는 라면은 콜라겐라면입니다.

들어는 보셨나요? 정말 이 라면을 먹으면 피부가 탱탱해지는지 모르겠습니다. (딱 2번 먹었습니다 ㅎ)

그러나 확실히 면발은 일반 다른 라면에 비해서 불어도 불지않고 탱글거렸습니다.

이름만 콜라겐이라면 의심이 들겠지만 특허까지 받았다고 합니다.

라면면발에 어린콜라겐면을 넣어 만들었다고 합니다.

어린콜라겐은 물고기 비닐에서 추출해서 흡수율이 높은 저분자 콜라겐이라고 합니다.

유통전문회사는 게놈앤내츄럴푸드에서 하고 제조사는 오뚜기에서 만들었습니다.

가격대는 4봉 기준 인터넷 최저가격이 6,000원합니다.

(개당 1,500원으로 그리 저렴하지 않습니다.)

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(주)게놈앤내츄럴푸드 콜라겐라면 매운맛 120g 4개입+1행사

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라면구성

콜라겐라면 면 (유탕면 120g) / 분말스프 / 건더기스프

이 라면은 콜라겐면으로 만들어서인지 일반 라면색과 다릅니다.

라면 면에는 글루텐이 무첨가이고 식물추출물이 함유되어서 소화가 잘 된다고 합니다.

또한 콜라겐 면으로 만들어서 밤에 먹어도 붓지 않는다고 합니다.

일반 건더기 스프이고 분말스프는 약간 매운맛이라서 끓여 먹으면 칼칼해서 맛이 좋았습니다.

라면 조리법

물 500ml에 건더기 스프를 넣고 물이 끓으면 분말스프와 면을 넣은 후 4분 30초간 더 끓입니다.

콜라게면이 들어갔다고 해도 나트륨 함량은 낮지 않고 칼로리도 500칼로리나 됩니다.

저는 계란을 하나 추가해서 넣어 끓였습니다.

개인적인 맛

조리 후 몇분 뒤에 먹어도 면발이 불지 않았습니다.

일단 면발은 정말 탱글탱글했습니다. 마지막 먹는 순간까지 퍼지는게 없었습니다.

그리고 국물맛도 분말스프가 매운맛이라서 밍밍하거나 맛이 없지 않고 적당히 칼칼했습니다.

저 탱탱한 면발이 확연히 보여지죠?

이 라면은 일반 열라면/ 틈새라면 / 신라면의 매운맛 정도와 칼칼함에 특히 면발의 핵심입니다.

그동안 포스팅을 안 올려서 라면 포스팅이 많이 밀려있습니다.

적어도 보름에 한번이나 최소 일주일에 한번은 올리도록 해야겠습니다.

이제 봄이네요. 그래도 날씨가 꽃샘추위가 있습니다.

모두 백신 맞는 날까지 건강하시기 바랍니다.

오뚜기 콕콕콕 라면 /짜장 / 치즈 / 스파게티 라면볶이시리즈

라면지기 — Thu, 18 Feb 2021 13:28:28 +0900

오뚜기 콕!콕콕 라면 /짜장 / 치즈 / 스파게티 4종류 라면볶이시리즈

안녕하세요! 정말 오랜만에 다시 포스팅합니다. 이웃님들 잘 지내셨나요?

한동안 다른 일들로 바쁘게 지내서 블로그 포스팅할 시간적 여유가 없었습니다.

(설날 연휴에도 일을 계속했습니다.)

오늘 소개하는 라면은 오뚜기 콕! 콕콕 라면 시리즈 4종류입니다.

각기 먹어보고 개별적으로 포스팅을 할려고 하다가 그동안 방치됐던 포스팅도 있고해서 한꺼번에 올립니다. ^^ ㅎ

이 라면은 다들 몇번식은 드셔보셨을겁니다. (아닌가요? )

하루에 다 먹은 것이 아니고 하루에 한개씩 먹었습니다.

1. 콕콕콕 라면볶이

라면구성

라면 면 (유탕면 120g) / 액상스프 / 건더기스프

조리법

건더기스프를 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 후 4분 뒤에 물을 버리고 액상스프를 넣어 섞어드시면 됩니다.

콕콕콕 라면 시리즈중 가장 대중적이고 일반적인 라면인 라면볶이입니다.

많이들 먹어봤던 중독성 강한 맛이 납니다. (떡볶이 맛)

인터넷 최저가격은 120g 기준 540원부터 있습니다.

2. 콕콕콕 짜장볶이

라면구성

라면 면 (유탕면 120g) / 분말스프 / 건더기스프

조리법

건더기스프를 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 후 4분 뒤에 물을 버리고 분말스프를 넣어 섞어드시면 됩니다.

많이 먹어본 짜장라면과 비슷한 맛입니다.

농심 짜파게티와도 흡사하지만 올리브유가 없어서 부드럽지 않고 섞는 느낌이 뻑뻑하다고 할까요?

인터넷 최저가격은 120g 기준 540원, 790원등이 있습니다.

3. 콕콕콕 스파게티

라면구성

라면 면 (유탕면 120g) / 분말스프 / 액상스프 / 건더기스프

조리법

건더기스프를 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 후 4분 뒤에 물을 버리고 분말스프와 액상스프를 넣어 섞어드시면 됩니다.

분말스프는 치즈가루 스프이고 건더기스프에는 고기와 당근, 옥수수가 들어있습니다.

오뚜기 스파게티 봉지면과 거진 비슷합니다.

이 스파게티라면은 정말 예전에 자주 먹었는데 이번에 포스팅하면서 오랜만에 먹어봤습니다.

라면볶이와 짜장볶이와는 다르게 스프가 2종류입니다.

인터넷 최저가격은 120g 기준 790원부터 있습니다.

이대로 먹어도 맛있지만 모짜렐라치즈를 넣어서 풍미를 더욱 느끼며 먹었습니다.

이대로 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 2분 돌려주었습니다.

4. 콕콕콕 치즈뽁이

라면구성

라면 면 (유탕면 95g) / 분말스프

조리법

표시선까지 끓는 물을 부은 후 4분 뒤에 물을 버리고 분말스프를 넣어 섞어드시면 됩니다.

콕콕콕 시리즈 중에서 개인적으로 제일 맛이 별로였습니다. (4가지 중 비교하면요)

건더기스프도 없고 라면면도 중량이 제일 적습니다.

3종류 라면은 120g인데 이 라면만 95g입니다.

또한 치즈맛이 짭짤하기도 하지만 약간 느끼하기도 했습니다.

인터넷 최저가격은 120g기준 790원부터 있습니다.

팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법 (강추) 볶음짜장면

라면지기 — Mon, 8 Feb 2021 14:44:45 +0900

팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법 (중국집 짜장면과 같은 맛)

오늘은 팔도 짜장면을 이용해서 저만의 짜장면을 만들어 더 맛있게 먹는 방법을 소개합니다.

이렇게 해서 먹으니 중국집에서 먹는 짜장면 못지 않게 정말 맛있게 먹었습니다.

팔도 짜장면은 짜장소스가 분말스프가 아닌 춘장이 들어간 액상스프로 되어 있어서 더욱 짜장면과 흡사했습니다.

팔도 짜장면 출시년도는 2015년도이고 인터넷 최저가격은 930원부터 있습니다.

팔도짜장면에 들어간 돼지고기는 한돈으로 사용한 국내산 돼지고기가 들어갔다고 합니다.

라면구성

라면 면 (유탕면 203g) / 액상스프 / 건조야채

이 라면의 핵심은 액상스프입니다.

액상스프양도 많고 팔도라면의 35년 전통의 액상소스 노하우가 담긴 액상스프라고 합니다.

이 액상소스를 밥에 그냥 넣어서 비벼 먹으면 짜장밥이 되기도 합니다.

조리법

끓는 물 600ml에 면과 건더기스프를 넣고 4분 30초 끓입니다.

물을 (5스푼 남기고) 버리고 짜장소스를 넣고 비벼드시면 됩니다.

나만의 팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법

패키지에 팔도 짜장면 더 맛있게 먹는 방법을 참고해서 저는 양파와 양배추를 넣었습니다.

1. 양파를 반정도만 썰어서 기름에 볶아줍니다.

2. 양배추를 이정도 썰어서 양파를 먼저 볶은다음 양배추를 볶아줍니다.

3. 청양고추 2개를 넣어서 같이 볶아줍니다.

(라면 면을 끓이는 동안 잠시 불을 꺼줍니다)

4. 라면 면을 끓여줍니다. (건더기 스프를 넣어주었습니다)

라면구성 소개에 누락됐네요. 완두콩과 대파가 일부 들어있습니다.

여기서 저는 3분정도만 면을 삶았습니다. 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다.

5. 볶아 놓은 야채에 액상소스를 넣고 볶아줍니다.

6. 굴소스를 한 스푼정도 넣어줍니다.

7. 체에 받쳐서 물기를 뺀 면을 넣고 볶아줍니다. (1분 남짓)

(약간 덜 익은 면은 볶으면서 익혀줍니다)

8. 그릇에 담아 먹으면 됩니다. (완성)

오이를 넣어서 드시면 됩니다.(오이가 없어서 어린잎을 넣었습니다)

개인적인 맛 평가

팔도 짜장면을 그냥 먹어도 농심 짜파게티보다는 맛있습니다.

양파와 양배추를 볶아서 이렇게 먹으니 볶음짜장을 주문해서 먹는 것 같은 느낌이 들었습니다.

라면값 1,000원에 양파와 양배추 조금 넣고 약간의 노동으로 저렴하게 짜장면을 먹는 기분이었습니다.

고기를 좋아하시는 분들은 돼지고기를 추가해서 양파 볶고 돼지고기 볶은다음 후추, 소금 간을 하면

더욱 근접한 짜장면을 드실 수 있습니다.

이렇게 해서 먹어도 액상스프가 모자르거나 싱거운 것은 없었습니다.

기타 에피소드

저는 양배추를 키워서 먹고 있습니다.

양배추 잘라서 먹고 남은 일부분에서 저렇게 또 다른 양배추가 자라고 있었습니다. ㅎㅎ

양배추 재배도 어렵지 않습니다. (야채를 비닐에 싸서 냉장고에 오래? 보관하면 저렇게 됩니다.)

추운날씨에는 가쓰오 유부우동 (큰 유부가 들어있는)

라면지기 — Fri, 5 Feb 2021 12:10:48 +0900

추운날씨에는 가쓰오 유부우동 (큰 유부가 들어있어요)

오늘 소개하는 라면은 (아니 우동) 오뚜기 유부우동입니다.

면은 우동면이 아니고 라면 면으로 국물맛이 우동국물 맛이 납니다.

이 라면의 특징이라면 큰 유부 건더기가 들어있는 것입니다.

출시년도는 정확하지는 않지만 2016년에 출시된 것으로 짐작갑니다.

컵라면으로만 제품이 있고 컵라면 용량에 따라 62g (작은 사이즈) / 이 사진은 100g (큰 사이즈) 있습니다.

작은 사이즈는 인터넷 최저가격이 690원 / 큰 사이즈는 최저가격이 940원입니다.

오뚜기몰에서는 1,280원에 판매하고 있습니다.

마트나 편의점에서는 찾아볼 수 없고 인터넷에서 구매가능합니다.

라면구성

라면 면(100g 유탕면) / 분말스프 / 건조유부 / 건조야채(용기안)

내용물을 보면 저렇게 큰 유부 하나가 있습니다.

물을 부으면 유부가 더욱 커집니다.

분말스프 색은 이렇습니다.

우동맛이 나는 분말스프 색은 농심 튀김우동면과 비슷한 색입니다.

분말스프에 김도 보입니다.

찬바람이 불때는 우동! 농심 튀김우동면 리뷰

한주가 시작하는 월요일입니다. 점점 10월달도 중간이 넘어서 이제 늦가을에 접어 들고 있습니다. 그래서 일교차도 커서 날씨도 쌀쌀합니다. 이럴때 우동이 땡길 때가 많습니다. 그래서 오늘 소

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조리법

분말스프를 넣고 표시선까지 끓는물 (370m)을 부어준 후 전자레인지에 2분 조리후 드시면 됩니다.

전자레인지에 조리하지 않을시 4분후에 드시면 됩니다.

개인적 맛

귀찮아서 전자레인지에 조리하지 않고 4분후에 먹었습니다.

국물색은 농심 튀김우동처럼 탁하지 않고 약간 맑다고 해야할까요?

아무래도 컵라면과 봉지라면의 차이점이 있는 것 같습니다.

면발은 탱탱, 쫄깃한 면발의 식감이 나고 무엇보다 유부가 커서 좋았습니다.

보통 우동에 들어가는 유부는 알갱이처럼 작게 있으니깐요.

국물 맛은 우동에서 맛보는 가쓰오부시가 들어가서 익숙한 우동맛이 납니다.

그래서 칼칼하거나 매운 맛은 없습니다.

농심/ 팔도/ 삼양/ 오뚜기 중에서 오뚜기가 라면종류가 제일 많습니다.

(현재까지 제가 포스팅한 것도 오뚜기가 많습니다)

그래서 오뚜기의 우동라면이 없는 것도 이상하겠죠.

그래도 농심 튀김우동이 먼저 나와서 튀김우동이 시중에 많이 팔리고 있습니다.

라면업계에서 선두자리는 쉽게 바뀌지 않는 것 같습니다.

예를들면

짜장라면은 짜파게티

비빔면은 팔도비빔면

설렁탕면 농심사리곰탕

매운라면은 삼양불닭볶음면

오뚜기는 스낵면과 다양한 종류의 라면 가지수 ??

고소하고 매콤한 팔도 탄탄면 (이제는 찾아볼수 없는 라면 7탄)

라면지기 — Tue, 2 Feb 2021 14:07:44 +0900

이제는 찾아볼수 없는 라면 7탄 : 팔도 탄탄면

이 라면 기억나시나요?

2016년도에 출시했던 팔도 탄탄면입니다.

탄탄면하면 한국음식이 아닌 중국음식으로 이 라면의 모델도 중국요리 대가 이연복 쉐프가 했습니다.

이 라면의 차이점은 땅콩버터가 들어가서 기존 라면의 얼큰칼칼한 맛 보다는 고소한 맛이 특징이었습니다.

액상스프는 돈골과 닭육수를 우려내고 두반장과, 굴소스, 땅콩버터로 만들어졌습니다.

또한 여러가지를 조합해 만든 고추씨기름 항미유가 있어서 매콤한 맛을 냈습니다.

자료출처 : 팔도

한때 이연복 쉐프는 요리경연 프로그램(냉장고를 부탁해)에서 중국음식 탄탄면을 요리한 적이 있습니다.

그래서 이연복 쉐프의 탄탄면 요리 노하우와 팔도의 라면개발자들이 중국, 일본에서 유명한 탄탄면을

비교 연구하여 만들어 탄생한 것이 이 라면입니다.

이연복 쉐프의 유명세로 탄탄면에 이어 짜장면과 짬뽕라면도 이연복 쉐프가 들어가 패키지로 바꾸었습니다.

2016년 당시 판매가격은 그렇게 저렴하지 않는 가격이었습니다.

한국인들에게는 얼큰하고 시원 칼칼한 라면을 선호해서일까요?

그 당시에 땅콩버터가 들어가서 고소한 맛이나는 것이 생소하면서 익숙한 맛이 아니어서인지 판매가 중단된것인지 모르겠습니다.

저한테는 색다른 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다.

하지만 자주는 아니고 가끔씩 먹는 라면으로 먹었습니다.

현재도 검색하면 판매가 되고 있지만 생산은 되지않고 일부 남은 라면을 대량으로 판매하고 있습니다.

아래 영상은 이 라면의 유튜브 영상입니다.

자료출처 : 팔도 공식 유튜브

오뚜기 뿌셔땅 라면쌀과자 리뷰 (매콤양념 치킨맛)

라면지기 — Sat, 30 Jan 2021 15:18:50 +0900

오뚜기 '뿌셔땅' 쌀과자와 라면의 조합 라면쌀과자

오늘은 라면이 아닌 라면과자를 포스팅합니다. (오랜만에 포스팅하네요. ㅎㅎ-.-!!)

오뚜기 뿌셔땅 라면과자는 긴 겨울밤 안주거리 또는 입이 심심할때 간식으로도 좋은 라면과자입니다.

단순히 라면만 있는게 아닌 쌀(튀밥)과 라면이 섞여서 만든 라면쌀과자입니다.

보기에도 라면모양이 아니고 한입에 넣을 수 있는 크기입니다.

출시년도는 2019년에도 출시 되었고 이 제품은 매콤양념 치킨맛입니다.

이 맛 외에 3가지 맛이 더 있습니다. 카라멜맛, 플레인맛, 최근에는 초코맛까지 나왔습니다.

자료출처 : 오뚜기

인터넷 최저가격은 개당 980원부터 1,200원까지 있습니다.

오뚜기의 대표 라면과자 뿌셔뿌셔에 뒤을 이어 나온 라면과자로 이름도 비슷하게 뿌셔땅입니다. ㅎ

이 사진처럼 뿌셔땅의 정의를 알려줍니다
바삭하고 부드러운 한입 크키로 간편하게 먹을 수 있다고 합니다

과자모양은 장기알 보다는 약간 큰 상태입니다
조청+물엿+설탕이 입혀져서 그런지 달콤하고 과자가루가 떨어지지 않아서 좋았습니다

한 봉지에 70g이 들어가 있습니다
과자를 자세히 보면 라면이 보입니다
라면비율 보다는 쌀튀밥 비율이 더 많습니다
쌀은 국내쌀로 만들었습니다

쌀강정을 먹는 식감이 나면서도 중간에 라면이 있어 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다
그리고 매콤양념치킨맛이 나서 매콤달콤맛이 납니다
그리고 크기가 작아서 무엇보다 먹기 편하고 맥주안주로 먹으면 더 맛있을것 같습니다

쫄깃한 쌀떡이 들어있는 떡라면

라면지기 — Sun, 24 Jan 2021 15:00:08 +0900

쫄깃한 쌀떡이 들어있는 오뚜기 떡라면(컵라면)

오늘 소개하는 라면은 오뚜기 떡라면 컵라면입니다

컵라면으로만 판매되고 있고 이 라면의 이름처럼 떡국떡이 들어있어 떡라면입니다

떡국떡을 냉장보관해도 곰팡이가 생기는데, 라면 용기안에 떡국떡이 들어있는게 신기했습니다

마트에서 떡국을 사면 냉장식품인데 상온보관에 떡이 온전하게 있었습니다.

물론 방부제의 영향이 있겠지만요

제품 출시년도는 2018년인데 정확하지는 않습니다.

시중 최저가격은 1,110원입니다.

오뚜기 컵라면 떡라면 용기 140g : 네이버 쇼핑

search.shopping.naver.com

라면구성

라면 면(유탕면 140g) / 분말스프 / 건조야채 / 쌀떡국떡 (국산 쌀 함량 99%)

사진처럼 떡국떡이 들어있습니다.

라면용기안에는 건조야채, 고기가 들어있습니다.

분말스프는 대표적인 라면분말스프색입니다.

떡은 대략 20개정도 들어있습니다. (떡 중량이 50g)

조리법

분말스프와 떡을 넣고 끓는 물을 표시선까지 부은 다음 전자레인지에 2분 조리 후 드시면됩니다.

전자레인지가 없을때는 4분정도 후에 드시면 됩니다.

이 라면은 나트륨 함량이 높습니다. 그래서 표시선까지 부었는데 대체적으로 짰습니다.

물을 더 부어주던지 아님 스프를 조금 덜 넣어서 드시면 될 것 같습니다.

개인적 맛

일반 라면 맛과 크게 다르지 않습니다. 오뚜기 열라면을 먹는 느낌이랄까요?

저한테는 약간 칼칼함 정도의 매운맛입니다.

거기에 떡이 첨가되어 떡을 먹는 재미가 있습니다.

떡은 가느다란 굵기로 금방 익고 쫄낏한 식감이 좋았습니다.

기존 라면에(신라면, 진라면등) 떡을 넣어서 가끔씩 떡라면을 먹습니다.

이 라면의 특색이라면 떡이 첨가되는 제품은 처음봐서 호기심에 구매해서 먹게 된 동기가 되었습니다.

이상 떡라면 리뷰였습니다.

헤이루의 청양고추라면 (제조사 오뚜기)

라면지기 — Fri, 22 Jan 2021 15:05:33 +0900

헤이루의 청양고추라면 (제조사 오뚜기)

오늘 소개하는 라면은 헤이루의 청양고추라면입니다.

이 라면은 CU편의점과 인터넷으로도 판매하고 있습니다.

컵라면으로만 있고 컵라면 가격은 1,500원입니다.

출시년도는 2015년으로 아직까지 판매되는 거면 판매율이 있어서 단종이 되지 않았나봅니다.

이 라면은 청양고추 재료를 지역 특산물로 만든 라면입니다. (충청남도 청양)

이 라면은 주식회사 비지에프리테일에서(BGF) 유통판매를 하고 있고 제조사는 오뚜기회사입니다.

헤이루 시리즈 라면은 이 라면 외에 (치즈라면, 속초홍게라면, 임실치즈라면, 제주마늘라면 등등) 있습니다.

제 블로그에는 제주마늘라면을 포스팅했고 헤이루라면 포스팅은 2번째입니다.

Heyroo의 알싸한 매운맛인 제주마늘 라면

비지에프(BGF)리테일의 2020년 신상라면 제주마늘라면 오늘 소개하는 라면은 CU편의점에서 파는 제주마늘라면입니다. 출시년도는 올해 2020년 8월달에 출시가 되서 CU편의점에서 판매하고 있습니다

cook-ramen.tistory.com

이 라면은 이름답게 청양고추건조스프를 동결건조공법으로 만들었습니다.

동결건조는 맛과 향과 모양을 그대로 유지하는 방법입니다.

청양고추가 들어가서 칼칼하게 매운라면이지만 저에게는 그다지 많이 맵지는 않았습니다.

이 라면은 중국에서도 수출을 한다고 합니다.

라면구성

라면 면 (유탕면 97g) / 분말스프 / 동결건조 블럭스프(청양고추)

분말스프에도 청양고추가 일부 들어가있다고 합니다.

이 라면의 포인트인 청양고추 블럭입니다.

처음에 이런 모양을 보여주고 물을 부어주면 청양고추의 모양이 나옵니다.

조리법

분말스프와 청양고추 블럭을 넣고 끓는 물을 표시선까지 부은 다음 4분 후 드시면됩니다.

이 라면은 나트륨 함량이 다소 높은 편입니다.

그래서 저는 표시선보다 물을 더 부었습니다. 아니면 스프를 조금 덜 넣으세요.

물을 부으니 청양고추블럭에 청양고추와 일부 야채들의 나타납니다.

개인적 맛

일단 라면맛은 평소에 먹어봤던 라면과 크게 다르지 않습니다. (빨간 국물 맛 라면)

매운 맛 정도는 팔도 틈새라면정도였습니다. (제 기준에)

삼양 불닭볶음면의 매운 맛은 아닙니다. 많이 먹던 라면에 약간 칼칼함 정도입니다.

단지 특색이라면 청양고추 블럭에 지역 특산물로 만든 원료 청양고추를 사용했다는 것입니다.

오뚜기 2021년 신제품 라면비책 닭개장면 (닭가슴살이 들어있는)

라면지기 — Mon, 18 Jan 2021 14:24:36 +0900

2021년 신제품 오뚜기 닭개장면 (닭가슴살이 있는 비책건더기 )

오늘 소개하는 라면은 2021년 오뚜기 신제품 닭개장면입니다.

저는 닭을 좋아해서 육개장보다는 닭개장을 좋아하는데 그런 닭개장을 오뚜기에서 라면으로 만들었습니다.

이 라면이 기존 육개장스러운 라면과 차별화를 둔다면 레트로파우치안에 진짜 닭고기가 들어있습니다

그래서인지 가격이 높은 라면입니다.

멀티팩에 묶음으로 구매했는데 3개밖에 들어있지 않았습니다. 멀티팩(3개 기준) 최저 5,180원입니다.

개당 1,730원정도 됩니다. (마트에서는 기획상품으로 진진짜라를 한개 묶어서 판매했습니다)

라면구성

라면 면 (170g 유탕면) / 액체스프 / 건더기스프 (대파, 계란) / 비책건더기(이 라면의 핵심 포인트)

라면 면은 칼국수면발로 국물맛이 잘 스며들도록 만들어졌다고 합니다.

또한 면발에 귀리를 첨가하여 식이섬유 함량을 다소 높였다고 합니다.

이 라면의 핵심인 비책건더기는 오뚜기 3분카레처럼 레트로파우치에 들어있습니다.

그래서인지 유통판매에서 닭개장의 풍부한? 건더기 맛을 재현할 수 있게 되었습니다.

이 비책건더기는 꼭 조리전이 아닌 조리 후에 넣으라고 강조합니다.

또한 전자레인지에 봉지째 조리하지 말라고도 합니다.

건더기 스프에는 비책건더기가 별도로 있어서인지 건조대파와 계란정도만 들어있습니다.

닭개장라면의 액상스프 색은 사진과 같습니다.

조리법

건더기 스프를 넣고 물 500ml를 끓인 다음 액상스프 -> 면을 넣고 4분간 조리합니다.

비책 건더기는 끓인 다음 넣어서 섞어서 드시면 됩니다.

개인적 맛

레트로 파우치에 든 비책건더기 내용물은 이렇습니다.

건더기는 제 기준으로는 그렇게 많이 들어있지 않았지만 그래도 살아있는 닭가슴살이 있었습니다.

내용물은 대파 , 닭가슴살, 토란도 일부 들어가 있었습니다.

닭고기는 국산 닭고기를 사용했습니다.

건더기에는 내용물만 있는게 아닌 약간의 국물도 들어있었습니다.

일단 국물맛은 좋았습니다.

깊고 진한 맛이 느껴져서 약간 칼칼하면서도 닭개장을 먹는 국물을 일부 재현했습니다.

비책건더기 스프에 내용물이 더 들어있었다면 좋았을테지만 그러면 단가가 더 높아졌겠죠.

그래도 라면의 진화를 느낄 수 있어서 놀랬습니다.

라면면발도 칼국수 면발이라서 찰지면서 어울렸습니다.

국물맛이 좋아서 밥을 잘 말아먹지 않지만 갓 지은 밥을 말아서 먹었습니다.

가격면에서는 부담이 되지만 비책건더기스프가 들어있어서 단가가 높은거라 생각됩니다.

닭개장을 라면으로 비슷하게나마 재현해서 오뚜기의 신제품라면은 어디까지 진화할 것인지 궁금해집니다.

아래 영상은 오뚜기의 라면비책 광고입니다.

야끼소바 맛이 나는 오뚜기 철판뽀끼 라면

라면지기 — Fri, 15 Jan 2021 12:53:06 +0900

야끼소바 맛이 나는 오뚜기 철판뽀끼 컵라면

오늘 소개하는 라면은 오뚜기 철판뽀끼 컵라면입니다.

이 라면은 짜장라면이 아닙니다.

색으로 보면 짜장라면 같지만 우스타소스와 양조간장 첨가되고 양배추가 들어가서 맛이 야끼소바를 먹는 것과 비슷한 맛이 납니다.

그래서 일본식 철판볶음면 컨셉으로 이 라면을 출시했다고 합니다.

출시년도는 2020년 초반에 출시가 됐고 봉지라면은 없고 컵라면으로만 있습니다.

인터넷 최저가격은 990원부터 1,280원정도 됩니다.

시중에서는 잘 찾아볼 수 없어서 인터넷으로 구매했습니다.

이 라면을 보니 예전에 소개한 단종된 풀무원 야끼소바와 비슷한 컨셉라면입니다.

맛은 풀무원의 제품이 더 맛있었습니다. (가쓰오부시가 들어 있어서 그런지도요)

풀무원 야끼소바 (맛있었는데 단종됐네요)

이제는 찾아볼 수 없는 라면2번째는 풀무원에서 출시되었던 야끼소바입니다. 풀무원 라면은 면을 튀기지 않은 생면식감으로 건강한 라면이라는 컨셉으로 라면식품을 만들고 있습니다. 이 라면

cook-ramen.tistory.com

라면구성

용기면 (유탕면 125g) / 액상스프 / 건더기야채 / 유성스프

라면면이 특이합니다. 면 자체가 구불거리는게 적습니다.

아래는 일반 라면 (너구리)인데 오뚜기 철판뽀끼는 구불거리는 면이 적습니다.

건더기 스프는 돼지고기가 들어가 있고 양배추가 대부분을 차지하고 양이 많습니다.

일반 조리법

건더기스프를 넣고 물을 표시선까지 부은 후 4분 후 물을 버리고 액상스프와 유성스프를 넣고 비벼줍니다

물을 부으니깐 양배추양이 더 많아졌습니다.

4분후 물을 버리고 액상스프를 넣어줍니다. (액상스프 색 사진 참고)

마지막으로 유성스프를 넣어줍니다.

개인적인 맛

면은 일단 일반 라면 면발이 아닙니다. 약간 더 탄력이 있는 면발입니다.

전체적인 맛은 야끼소바에서 먹던 맛이 나면서 데리야끼소스의 단맛과 간장소스의 짠맛이 조합이 된

단짠의 맛이 납니다.

중간에 양배추가 많이 들어 있어서 같이 어우러진 식감도 좋았습니다.

매운맛 0입니다. (아이들도 좋아할 것 같습니다)

원래 야끼소바는 철판에 볶아서 먹는 일본의 음식인데 컵라면이지만 유사한 맛을 재현한 것 같습니다.

더 맛있게 먹으려면 가쓰오부시가 별도로 첨가하거나 계란을 넣어 먹으면

더 야끼소바에 가까운 맛이 재현될 것 같습니다.

채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면'

라면지기 — Mon, 11 Jan 2021 21:41:15 +0900

10가지 채소를 사용한 채소라면의 황제 오뚜기 '채황라면'

오늘 소개하는 라면은 오뚜기에서 10가지 채소를 사용하여 만든 야채라면입니다.

대부분의 라면은 동물성 기름과 분말스프와 건조스프에도 고기 성분의 원료가 들어가 있습니다.

이 라면은 동물성 원료 무첨가와 영국비건협회에서 비건마크를 획득한 제품입니다.

완전 비건주의자는 이 라면을 드실 수 있으실 겁니다. (스님도 드실 수 있습니다)

라면은 봉지라면으로만 되어있고 멀티팩 기준 4개 묶음으로 3,980원입니다.

자료출처 : 오뚜기몰

저는 개인적으로 육고기를 별로 좋아하지 않습니다.

어쩔 수 없이 맛 평가로 인해 먹을 때만 먹고 있습니다.

(저는 육고기를 제외한 음식을 먹고 있습니다) 즉 폴로베지테리언 입니다.

라면을 좋아하지만 원료성분이 육류로 되어 있어서 먹긴 하지만 주로 가공된 제품을 먹습니다.

라면구성

면 (유탕면 110g) / 건조스프 / 분말스프

건조스프는 야채라면처럼 야채로 되어있고 일반 다른 라면에 비해 야채의 양이 많습니다.

야채종류도 10가지로 되어있다고 합니다.

(당근, 표고버섯, 다시마, 대파등등)

라면면은 가느다란편입니다. 그래서 조리시간도 3분입니다. (오른쪽이 채황라면)

분말스프색은 이렇게 되어있어 국물색은 고추가루 베이스가 아닙니다.

맛 또한 맵거나 칼칼한 정도도 없습니다.

일반 조리법

물 500ml에 건조스프를 넣고 끓인 다음 분말스프와 면을 넣고 3분간 더 끓입니다.

자료출처 : 오뚜기몰

야채라면치곤 나트륨 함량이 다소 높은 편입니다.

야채건조스프가 끓이면서 불려서 양이 많아졌습니다.

개인적인 맛

자극적인 맛이 느껴지지 않고 심심한 맛입니다.

제가 그동안 맵고 짠 라면을 주로 먹어서 이 라면을 먹으니 더욱 그렇게 느껴졌습니다.

국물은 채소우린 국물맛에 표고버섯과 된장느낌의 맛이 나는 맛입니다.

면이 유탕면으로 국물에 기름이 있습니다.

야채라면이면 면도 기름에 튀기지 않는 면을 사용했다면 더욱 담백한 라면이었을 것 같습니다.

아무튼 채소라면답게 건강한 맛이 나는 라면이라서 솔직히 확 맛있다라고는 할 수 없습니다.

하지만 비건을 지향하는 분들에게는 적합한 라면으로 생각됩니다.

한국라면으로 러시아에선 '러시아 얼음라면' 챌린지

라면지기 — Fri, 8 Jan 2021 15:18:07 +0900

폭설이 내린 후 길도 얼고 바람도 찬 매서운 한파가 왔습니다.

(사진출처 : 인스타그램 캡처)

러시아의 겨울추위는 한국추위보다 더 춥습니다.

영하 40도에 달하는 추위에 러시아사람들이 한국라면으로 얼음라면의 챌린지를 하고 있다고 합니다.

한국라면이 러시아에선 잘 팔리고 있고 국민간식으로 러시아분들이 좋아한다고 합니다.

라면을 밖에서 포크에 면을 들어올리는 단 몇 초 사이에 포크와 라면이 공중붕양을 하듯 얼음으로 얼어버렸습니다.

그 옆에 생계란도 그대로 깨지면서 얼어버렸습니다. ㅎㅎ

아래 남성의 영상 짤도 화제가 되고 있습니다. 물을 받는 순간 포크에 손을 놓자 포크가 떨어지지 않고 그대로 있습니다. ㅎㅎ

실제로 영상 합성이다라는 말도 있지만 이 남성 영상으로 합성이 아니라는 것은 증명된 것 같습니다.

한국에서는 현재 이 정도까지는 아니지만 한번 해보고 싶은 생각이 듭니다.

위 사진은 오뚜기 로고가 있는 라면이 확연히 보입니다,ㅎ
젓가락 사용이 익숙하지 않는 러시아인들은 포코로 라면을 먹나봅니다

폭설이 내리고 한파로 눈은 얼음이 되어 무척 미끄럽습니다
다닐 때 넘어지지 않게 조심하세요

아래영상은 SBS뉴스를 복사했습니다.

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담배 피는 눈사람을 봤습니다
제가 만든 것은 아닙니다 ㅎ
순수한 눈사람이 담배까지 피고 올해부터는 금연하는 눈사람이 되길바랍니다 ㅎ

풀무원 곰탕 칼국수 (이제는 찾아볼 수 없는 라면 6탄)

라면지기 — Wed, 6 Jan 2021 12:10:01 +0900

이제는 찾아볼 수 없는 라면 6탄 풀무원 곰탕 칼국수

오늘 소개하는 라면은 풀무원에서 나온 곰탕 칼국수입니다.

신정때 다들 떡국은 드셨나요?

이 라면에다 떡만 넣어서 먹으면 떡국라면으로 괜찮았던 라면이었습니다.

풀무원 라면은 지금도 그렇고 예전부터 라면 면을 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 면으로 면을 사용합니다.

그래서 더욱 건강을 우선시 합니다.

이 라면은 칼국수라서 라면 면이 더 넓직했습니다.

곰탕라면은 농심 사리곰탕이 대부분의 매출을 차지합니다.

그래서인지 매출면에서 단종된 제품이 되었나봅니다.

정확히 언제 단종됐는지는 알 수 없지만 제가 먹었던 때는 2019년 9월이었습니다.

다른 블로그 분들 후기는 2020년 초반까지는 판매되었던 거 같습니다.

라면은 유탕면이 아니어서 기름기가 없고 분말스프와 건조대파스프가 들어있었습니다.

설날에 떡국을 사골국물 베이스로 먹는 집들도 꽤 있는데 이 라면을 끓여 떡만 넣으면 떡라면이 됩니다.

라면을 넣지 않으면 떡국처럼 먹을 수도 있습니다.

먼저 냉동실에 떡을 미리 넣어주었습니다.

떡이 말랑해지면 면을 넣고 분말스프를 넣어 같이 끓여준 다음 건조대파를 넣었습니다.

그리고 부족하다 싶어 생대파를 잘라서 더 넣었습니다.

설렁탕처럼 먹을수도 있고 떡국처럼 먹을 수 있는 라면이라 가끔씩 빨간국물이 물리면 먹기 좋은 라면이었습니다.

우선 라면면 부터 먹고 나서 떡국을 먹었습니다.

그리고 설렁탕엔 깍두기가 궁합이 딱이라 직접 만든 깍두기에 같이 먹었습니다.

여기다 약간 간을 더하고 싶으면 깍두기 국물을 넣어주면 더 맛있었습니다.

원래 설렁탕에 깍두기 국물 넣어서 드시는 분들도 꽤 있고 그냥 깔끔하게 드시는 분들도 있지만

저는 반반인것 같습니다. ^^

~~(이때 만들었던 깍두기가 정말 맛있게 익었거든요)~~

한동안 생각나서 다시 구매해서 먹으려고 해도 찾아볼 수 없었습니다.

오프라인에서도 온라인에서도 ...(풀무원 사이트에 들어가서도)

풀무원 곰탕 칼국수를 맛있게 먹었던 2019년 (벌써 2년이네요 -.-!!)

추억의 라면을 포스팅할때마다 그런 생각이 듭니다.

이 블로그에 라면회사 별로 올린 라면 포스팅이 언젠가는 판매가 영원할 수 없듯이 품절 단종될 수 있겠다 싶습니다.

저도 라면리뷰 정보를 최신으로 해서 포스팅 하고 싶지만 시간이 지날수록 포스팅의 정확도는 떨어지겠죠.

그리고 코로나로 인해서 자영업자들이 경제난이 어려워 문을 닫는 곳이 늘어나서 맛집이나 여행지 정보도 예전 정보는

지금과는 달라질거라 생각합니다.

그래도 과거를 기반으로 현재를 살고 미래를 예측해 나가면서 살아야겠죠.

GS25의 꼬꼬 누룽지 탕면 리뷰

라면지기 — Mon, 4 Jan 2021 19:24:36 +0900

나의 2021년 새해 첫 라면 '꼬꼬 누릉지탕면"

올해 처음 소개하는 라면은 이제는 작년이 된 2020년 12월달에 출시했던 꼬꼬 누룽지탕면입니다.

이 라면의 특이한 것은 라면안에 누룽지가 들어있습니다.

출시하게 된 계기는 라면에 밥을 말아 먹는 소비자들이 많아서 밥 대신 누룽지를 넣어

라밥처럼 먹기위해 출시되었다고 합니다.

닭국물 베이스로 닭백숙에 누룽지가 곁들인 음식에 착안해서 일반 밥이 아닌 누룽지를 첨가해서

이 라면을 개발했다고 합니다.

그렇다고 닭이 들어 있지는 않습니다.

GS 25에서 만들어지고 제조회사는 팔도입니다.

팔도에서는 이경규씨가 개발한 꼬꼬면이 예전에 만들어졌는데 그래서인지 라면이름도

"꼬꼬"가 붙고 누룽지를 첨가해서 "꼬꼬 누룽지탕면이 됐네요.

(아래 패키지 글자체도 거진 똑같고 사진도 똑같습니다)

판매처는 당연히 GS25에서 구매가능합니다.

용기면으로만 나왔고 가격대는 2,000원으로 컵라면 치곤 저렴하지 않습니다.

아무래도 누룽지가 들어가서 단가가 높아진 것 같습니다.

팔도 꼬꼬면과 비교해보니 누룽지만 빼고 거진 흡사한 것 같습니다.

기존 꼬꼬면에 누룽지만 추가해서 제품으로 출시한 것 같은 느낌아닌 느낌이 듭니다.

라면구성

라면면(유탕면 120g) / 건더기스프(용기안) / 분말스프 / 누룽지 (25g 이상)

라면 면은 일반라면 면보다는 약간 얇습니다. (그래서 조리시간이 2분입니다)

라면 밑에 건조야채가 있습니다.

얼핏보니 대파, 당근, 계란등이 보입니다.

분말스프색입니다.

누룽지는 양이 그리 적지는 않습니다.

누룽지가 물에 불리면 양이 더 늘어납니다.

일반조리법

내용물을 넣고 표시선까지 끓는 물을 부은 다음 전자레인지에 2분 후 드시면 됩니다.

개인적인 맛 후기

전라레인지에 돌리고 나니 라면용기 주변이 저렇게 되어있습니다.

용기에 있는 문구처럼 담백하고 칼칼한 닭국물 맛입니다.

맵기는 약간 칼칼함 정도여서 맵지 않습니다. 꼬꼬면 맛과 흡사? 합니다.

라면은 얇은편이지만 찰진 느낌이 듭니다.

라면을 먹고나서 누룽지를 떠 먹는 것이 괜찮은 조합이었습니다.

일반 밥이 아닌 누룽지의 고소한 맛이 느껴지는게 나름 좋았습니다.

(다만 꼬꼬면과 비슷한데 누룽지가 추가되서 2000원으로 먹기에는 다소 부담감은 있습니다.)

2020년 라면 순위 결산 및 국내 신제품 출시 라면

라면지기 — Thu, 31 Dec 2020 20:41:43 +0900

2020년 라면 순위 결산 및 신제품 출시 라면

자료출처 : 아사이경제

2020년이 코로나로 인해 힘든 한해였습니다.

코로나로 인해서 우리생활 문화는 많은게 달라졌습니다.

먹는것도 배달이 더 많아지고 외식보다는 집에서 요리하는게 더 늘었습니다.

특히 라면 매출도 그만큼 늘었다고 합니다.

2020년 매출 1위는 국민라면 농심 신라면이 9.9%으로 굳건하게 1위를 달성했습니다.

2위로는 농심 짜파게티고 3위는 농심 안성탕면입니다.

4위는 오뚜기 진라면 / 5위는 팔도 비빔면입니다.

신제품라면이 많이 출시가 되어도 국민들에게 익숙한 라면의 인기는 꾸준한가 봅니다.

자료출처 : 매일경제

이 자료는 상반기 매출 10위입니다.

5위까지는 윗 자료와 동일하고 6위~10위까지에서 삼양라면은 8위에 자리하고 있습니다.

농심 너구리의 매출비중 증가는 영화 기생충의 "짜파구리"로 인해 매출이 증가했습니다.

10위 순위 안에 농심이 6개나 들어가서 농심은 라면매출에 대부분을 차지합니다.

그리고 올해는 코로나로 인해 집콕생활로 용기면보다는 봉지면이 비중이 늘었다고 합니다.

<2020년 국내 신제품 출시된 라면>

- 농심 -

(종류만 3개 제품 출시)

(자료출처 : 농심사이트)

신라면 블랙 두부김치 (용기면 / 봉지면)

앵그리 짜파구리

칼비빔면

- 삼양 -

(종류만 8개 제품 출시)

(자료출처 : 삼양사이트)

삼양라면 골드 (용기면 / 봉지면)

김치불닭볶음면

까르보불닭볶음면 (용기면 / 봉지면)

찐수타육개장

치킨이타고있어요

큰컵 불타는 고추짬뽕 / 고추짜장 (용기면 / 봉지면)

도전 불닭비빔면

- 오뚜기 -

(종류만 7개 제품 출시)

(자료출처 : 오뚜기사이트)

오뚜기 크림진짬뽕 (용기면 / 봉지면)

진진짜라 (용기면 / 봉지면 )

진비빔면

철판뽀끼

컵누들 3종 (잔치 / 김치 / 얼큰 쌀국수)

- 팔도 -

(종류만 2개 제품 출시)

(자료출처 : 팔도사이트)

틈새라면 볶음면

팔도 참깨라면 (2020년 다시 출시)

- 풀무원 -

(종류만 3개 제품 출시)

(자료출처 : 풀무원사이트)

풀무원 정면 / 백면 / 홍면

이 외에 2020년 출시된 신제품 라면이 있지만 제가 아는 선만 올려드립니다.

이 부분 참고 부탁드립니다.

오뚜기 북엇국라면 더 맛있게 먹기 (무를 넣어 시원하게)

라면지기 — Mon, 28 Dec 2020 10:30:07 +0900

무를 넣어서 오뚜기 북엇국라면 더 맛있게 먹기

(다소 시간이 소요되는 조리법)

해장으로 좋은 건 콩나물로 있지만 북어도 빠지지 않습니다.

북어국을 좋아하는데 오뚜기에서 이 라면은 2019년도에 출시했습니다.

2020년에는 컵라면으로도 제품이 출시됐습니다.

오뚜기는 미역국라면에 이어 북어국라면까지 제품으로 출시하는 이색라면이 타사회사에 비해 많은 것 같습니다.

멀티팩 기준 4봉이 들어있고 최저가격은 4,980원입니다.

1봉지당 1,245원으로 그리 저렴하지는 않습니다.

라면구성

라면면(유탕면 110g) / 건더기스프 / 분말스프

라면 면은 가느다른 면입니다. 오뚜기 라면 사리와 비교하면 굵기 차이가 납니다.

오뚜기 미역국 라면도 면 굵기가 비슷했습니다.

건더기스프에는 이 라면의 이름처럼 북어가 16% 들어 있습니다.

대파와, 고추도 일부 들어있습니다.

분말스프색은 누런색입니다.

일반조리법

물 500ml에 건더기 스프를 넣고 물을 끓인 후 분말스프를 넣고 면을 넣고 3분간 익혀줍니다.

(기호에 따라 파와 계란을 첨가해서 드시면됩니다)

출처 : 오뚜기 몰

< 무를 넣어 더 맛있게 끓이기 >

다소 시간이 소요되는 조리법

- 무를 나박하게 썰어서 약불에 끓여줍니다. / 무 양은 적당히 (저는 조금 많게 했습니다)

(사진보다 더 얇게 하면 더 빨리 조리가 됩니다)

- 물 양은 500ml보다 많게 합니다. (무가 투명하게 될 때까지 익혀줍니다.)

- 무가 투명해지면 건더기 스프를 넣고 분말스프를 넣어 끓여주다 불을 꺼줍니다.

- 10분 남짓 무를 먹어보고 괜찮으면 불을 켜서 끓일 때 면을 넣고 3분간 익혀줍니다.

- 계란을 풀어주고 대파를 넣어 줍니다.

무에서도 수분이 나오지만 계속 끓여주면 국물이 줄어들기 때문에 불을 꺼줍니다.

무가 투명하게 익어도 분말스프가 무에 침투해서 맛이 스며들때까지 기다려줍니다.

(무 하나를 먹어보고 나서 다시 불을 켜고 끓일때 면을 넣어주었습니다)

다시 불을 켜서 면을 넣고 3분간 끓일때 계란 1개를 풀어서 넣어주고 대파도 넣어주었습니다.

무를 넣지 않고 끓일때도 북어국 맛이 재현이 되면서 담백하게 맛있게 먹었습니다.

무를 넣고 조리하니깐 북어국 라면이 업그레이드 되서 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있었습니다.

다만 조리법이 많이 소요될수 있는 점을 감안해야합니다.

무를 나박썰기하지 않고 채썰어서 하면 시간을 줄일 수 있지만

저는 무 자체를 먹고 싶어서 이렇게 했습니다.

(고등어조림도 고등어에 스며든 무가 더 맛있거든요)

칼칼하게 드시고 싶은 분들은 청양고추 1개를 넣어서 드시면 됩니다.

여기다 밥을 말아 먹어도 맛이 있습니다.

라면으로 성탄절 음식 분위기 내는 스파게티라면 모음 소개

라면지기 — Fri, 25 Dec 2020 01:21:17 +0900

레스토랑 못가고 돈이 적게 들며 분위기 있게 한끼 식사를 근사하게 먹어보기

올해 성탄절은 코로나로 인해서 많은게 달라졌습니다.

지난 날의 성탄절은 파티를 즐긴다거나 연인, 친구, 가족끼리 맛있는 음식을 먹는다는지

근사한 레스토랑이 아니어도 음식점 가서 한끼는 분위기 내고 먹어보는 그런 날이었습니다.

그래도 2020년 성탄절은 돈도 적게 들고 음식점 가서 먹지 않고

라면으로 분위기 있게 성탄절과 어울리는 라면을 소개합니다.

성탄절 음식하면 여러가지가 있지만 스테이크 외에 스파게티를 먹곤 합니다.

사진출처 : 오뚜기, 삼양, 팔도 홈페이지

삼양라면 (불닭볶음면 시리즈 & 봉골라면)

까르보 불닭볶음면 : 매우면서도 크림이 어우러진 스파게티 같은 라면입니다.

크림까르보 불닭볶음면 : 까르보 불닭볶음면 보다 덜 맵고 크리미함이 더 나는 스파게티라면입니다.

미트스파게티 불닭볶음면 : 미트(건조)가 들어있는 토마토+매운 불닭볶음면 스파게티라면입니다.

(최저가격은 멀티팩기준 4봉에 1봉지 가격이 1475원~1500원 합니다)

미트 스파게티는 불닭볶음면은 제 블로그에 아직 포스팅이 없습니다.

봉골라면 : 바지락의 감칠맛이 나면서 면이 투움바처럼 넓직해서 식감이 좋은 스파게티라면입니다.

이 라면의 자세한 정보는 아래 링크를 확인하시기 바랍니다.

삼양 까르보 불닭볶음면 vs 크림 까르보 불닭볶음면 뭐가 다른지 비교

삼양 까르보 불닭볶음면 vs 크림 까르보 불닭볶음면 뭐가 다른지 비교 크림 까르보 불닭볶음면은 2020년 올해 출시된 라면이고 까르보 불닭볶음면은 2018년에 출시된 라면입니다. 2년만에 기존에

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삼양 봉골라면 리뷰(카카오프렌즈 어피치후레이크가 들어있는 봉골레 스파게티맛이 나는 라면

오늘은 삼양 봉골라면 리뷰입니다. (카카오프렌즈 어피치 후레이크가 들어있는 봉골레 스파게티맛이 나는 라면) 이 라면은 올해 초에 판매가 되기 시작했습니다. 봉지라면은 없고 컵라면으로만

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오뚜기라면 (스파게티 & 크림진짬뽕 & 맥앤치즈 & 콕콕콕 치즈볶이)

스파게티 : 오뚜기의 새콤달콤한 토마토소스의 대표적 스파게티 라면입니다.

(최저가격은 1봉지 가격은 690원~790원합니다) / 컵라면으로도 있습니다.

크림진짬뽕 : 꾸떡하면서 진짬뽕과 크림의 조화로운 크림 스파게티라면입니다.

맥앤치즈 스파게티 : 라면과 마카로니가 들어가고 분말스프와 2가지 치즈가 들어있어 꾸떡한

스파게티 라면입니다. 최저가격은 1,480원입니다. (이 라면 포스팅은 조만간 올리겠습니다)

콕콕콕치즈볶이 : 고소한 체다치즈의 풍미가 있는 국물없이 먹는 치즈라면입니다.

최저가격은 980원입니다.

오뚜기 크림진짬뽕 컵라면 리뷰

2020년 신제품 오뚜기 크림진짬뽕 컵라면 리뷰 오늘 소개하는 라면은 2020년 9월달에 출시된 오뚜기 크림진짬뽕입니다. 컵라면으로 먼저 나왔고 봉지라면도 최근에 출시되었습니다. 최저가격은 85

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직접 촬영 : 2012년도 구성품 사진

팔도라면 ( 뽀로로 스파게티)

이 제품은 뽀로로가 있는 스파게티라서 딱 봐도 아이들의 간식라면입니다.

나트륨 함량도 낮고 순하면서 크림이 섞힌 토마토 스파게티 라면입니다.

자극적이지 않는 심심한 맛일 수도 있지만 아이에는 안성맞춤입니다.

최저가격은 700원입니다.

그릇만 이쁜 곳에 옮겨 담아도 분위기는 한층 업그에드 될겁니다.

여기서 이상한 점 느껴보지 못하셨나요?

농심은 스파게티 라면이 없습니다.

신기하죠? ㅎㅎ

삼성동 코엑스 별마당도서관 : 직접 촬영

오늘은 2020년 성탄절입니다.

이웃님들과 제 블로그를 방문해주시는 모든 분들! 무탈하며 나름 의미있고 소중한 성탄절 되세요

몇일전에 방문했던 별마당 도서관에 트리가 너무 멋있어서 공유하고자 올립니다.

2020년도 얼마남지 않았지만 오늘 하루도 의미있고 맛있는 거 드시기 바랍니다.

팔도 비빔면 겨울에디션 (어묵국물 스프 별첨)

라면지기 — Mon, 21 Dec 2020 14:22:34 +0900

팔도 비빔면 겨울에디션 (어묵국물 스프 별첨)

오늘 소개하는 라면은 팔도비빔면 겨울 에디션입니다.

기존 팔도 비빔면에 어묵국물 스프가 별첨으로 들어 있어 비빔면과 뜨끈한 어묵국물이 구성된 상품입니다.

팔도 비빔면은 팔도에서 워낙 대표적인 라면제품입니다.

다들 한번씩은 드셔보셨을거라 생각합니다.

팔도비빔면은 한국 야쿠르트 회사에서 1984년에 출시되었습니다.

비빔라면으로는 한국에서 최초로 판매가 되었고 그 이후로 타사 다른 비빔면 제품들이 나오고 있습니다.

그러나 최초는 오래가기 마련으로 팔도라면의 매출에서 비빔면이 과연 독보적입니다.

특히 팔도 비빔면은 계절라면으로 여름철에 매출이 제일 많습니다.

올해 7월달에는 역사상 최단기 연간 판매량이 1억개를 돌파했다고 합니다.

비수기인 겨울철에도 어묵국물 스프를 첨가해서 매출이 그렇게 적지는 않다고 합니다.

작년 겨울에는 어묵국물이 아닌 우동국물이 별첨되었다고 합니다.

이 라면은 저번에 이벤트로 받은 라면입니다.

팔도 이벤트 당첨 라면 언박싱

팔도 이벤트 당첨 라면 언박싱 몇주 전 팔도 이벤트가 있었는데 반신반의 하며 응모했습니다 되면 좋고 안되면 참여하는 것의 의미를 두기로 했어요 근데 몇일 전 당첨됐다는 문자가 왔습니다

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오뚜기 진비빔면도 겨울시즌 패키지로 미역국이 별첨되어 판매되고 있습니다.

여름라면 비빔면이 아무래도 겨울철에는 판매율이 저조하니 이렇게 뜨끈한 국물이 첨가되어

판매율을 높이는 마케팅 기획이 괜찮은 것 같습니다.

사진출철 : 오뚜기 홈페이지

제품 포장용기에는 사회적 거리두기 문구도 새겨져 있습니다.

멀티팩으로 5개에 들어있고 인터넷 쇼핑몰 1봉지 최저가격이 400~700원합니다.

라면구성

라면 면 / 비빔액체스프 / 어묵국물(분말스프)

어묵분말스프는 건조대파와 김가루등이 들어있습니다.

라면 조리법

물 600ml를 넣고 끓인 물에 면을 넣어 3분간 끓인 다음 찬물에 헹구어줍니다.

비빔액체스프를 넣고 비벼줍니다.

어묵국물은 컵이나 밥그릇에 끓는 물 150ml(종이컵 1컵)을 넣고 스프를 넣어 섞어줍니다.

라면면이 얇아서 3분안에 끓인 면을 찬물에 헹구어 줍니다.

더 맛있게 드시려면 오이나 열무김치, 계란등을 첨가하면 맛있습니다.

저는 집에 양배추가 있어서 양배추를 조금 넣었습니다.

비빔액체스프를 넣고 준비한 야채를 넣어 잘 섞어 비벼줍니다.

이때 비빔면 노래가 생각납니다. (왼손으로 비비고 오른손으로 비비고...팔도비비면 ♪~) ㅎ

저도 겨울이고 성탄절이 다가와서 나름 데코하면서 사진을 찍었습니다.

레드계열 테이블매트를 깔고 산타할아버지 장식인형을 배치하였습니다.ㅎ

어묵국물은 먹기 좋게 마시려고 컵에 했습니다.

개인적인 라면 맛

냉면 매니아들은 추운 겨울철에 냉면을 먹듯

라면 매니아들도 비빔라면은 겨울철 여름철 구분없이 맛있는 것 같습니다. ^^

새콤달콤 약간 매콤한 비빔면 먹으면서 어묵국물 한모금 마시니 잘 어울리는 구성이었습니다.

어묵국물은 진짜 어묵만 없을 뿐 어묵국물 그 자체였습니다.

팔도비빔면이 올해 전체라면 매출 순위에서 5위를 차지했다고 합니다.

팔도에서 쫄면 식감으로 나온 쫄비빔면입니다.

기존 팔도 비빔면보다는 조금 더 매콤하면서 면말이 쫄깃하고 탱클하다는 차이점이 있습니다.

광고에 많이 나오는 강블리라이프'왕이라면' (해장라면)

라면지기 — Fri, 18 Dec 2020 11:55:57 +0900

라면값보다 택배비가 더 많이 나온 왕이라면 먹어본 리뷰

이 라면 티스토리에서 광고 많이 하는 라면인데 기억하시나요?

광고도 시즌이 있는지라 요새는 좀 잠잠합니다.

저도 광고 보고 궁금하기도 하고 또 제가 라면 블로그라서 먹어보았습니다.

우선 시중 마트나 편의점에서는 찾아볼 수 없는 단점이 있습니다.

구매하는데 접근성이 떨어지니 쉽게 먹을 수 없어서 인터넷 쇼핑에서 구매했습니다.

가격은 1개당 1,700원으로 배송비는 2,500원입니다.

5봉이 7000원 구매하면 무료배송입니다. (업체마다 조금씩 기준이 다릅니다)

근데 저는 라면 맛만 궁금하고 포스팅을 해야하기에 10개는 필요하지 않았습니다.

택배비를 감수하면서 라면 1개라는 것을 처음으로 구매했습니다. ㅎ

일주일전에는 1개 배송이 됐는데 다시 확인해보니 이제는 5봉 기준으로 판매하네요.

강블리라이프 왕이라면 5봉(무료배송) - 블링마켓

#해장왕 #해물라면 #콩나물 #바지락 #북어국 #멸치 #홍합 #해물탕 #청양초7,000원

bling-market.com

유통전문판매원은 지피클럽 주식회사인데 라면 제조사는 오뚜기입니다.

라면 종류로 따지면 농심보다는 오뚜기가 당연코 많은 종류의 라면을 제조하는 것 같습니다.

판매처는 강블리라이프사이트와 티몬등에서 판매하고 있습니다.

지피클럽 회사는 화장품 제조 판매 전문회사입니다.

식품하고는 관계가 없는데 그래서 유통판매만 하고 제조는 오뚜기와 협업했나봅니다.

지피클럽

화장품 브랜드 JM솔루션, 생활용품 브랜드 강블리 등. 아름다움에 대한 건강한 가치를 담은 글로벌 뷰티 기업

gpclub.co.kr

라면구성

라면 면 / 콩나물블럭(이 라면의 핵심) / 분말스프

왕이라면이 광고에서도 가장 많이 어필했던게 콩나물이 들어가서 시원한 해장라면이라고 했습니다.

그래서 콩나물블럭이 이 라면의 핵심입니다.

스프류인 콩나물블럭 21%에 콩나물이 61% 비율이 들어갔다고 합니다.

또 라면 봉지에 왕이 콩나물을 들고 있을 정도이니 콩나물을 강조합니다.

콩나물 블럭의 모양으로 콩나물 모양이 살아있습니다.

끓이는 물에 넣으면 콩나물이 보입니다. 다만 보이는 콩나물 양이 적습니다.

라면 면은 왼쪽이 왕이라면 면이고 오른쪽은 오뚜기 라면사리입니다.

라면색이 노란게 확연히 다릅니다. (120g 유탕면)

라면스프는 일반 고추가루 베이스 라면스프입니다. 안에 건더기는 없습니다.

라면스프는 바지락과 청양고추가 들어갔다고 합니다.

라면정보

칼로리는 505kcal 이고 나트륨이 낮지는 않습니다.

라면 조리법

끓인 물 500ml에 라면 면과 콩나물 블럭 / 분말스프를 같이 넣고 4분 끓인 후 드시면 됩니다.

개인 라면맛

일단 맛은 칼칼하면서 시원합니다. (콩나물에 들어간 아스파라긴 성분때문에 그렇다고 합니다.)

저한테는 그리 매운라면이 아닌 칼칼함 정도입니다. (진라면 매운맛 정도)

콩나물은 어디에?

콩나물 블럭의 콩나물은 찾아보기 힘들었습니다.

콩나물 앞부분만 몇 가닥정도 보이긴합니다.

이럴거면 콩나물 사다 넣어 먹으면 더 시원하겠다는 생각도 듭니다.

콩나물 가격도 저렴하면서 한 줌만 넣어도 양이 제법 많으니깐요.

다만 라면업체에서는 라면 한 봉지안에 콩나물을 넣어 먹은듯한 시원칼칼 해장라면 컨셉으로

이 라면을 개발하였기에 더 이상의 개인적인 의견은 논하지 않겠습니다.

라면 면발은 꼬들하고 찰진 느낌도 들어서 식감이 좋았습니다.

저는 나중에 대파를 추가해서 먹었습니다.

이 라면을 먹을때 술을 먹고 라면을 먹은게 아니어서 해장의 느낌으로 먹지는 않았습니다.

라면업체에서 파워블로거들에게 제공을 해서 많은 리뷰의 포스팅을 볼 수 있었습니다.

그치만 저는 내돈내산 리뷰입니다. (아직 파워블로거가 아니라서 -.-!!)

편스토랑 9번째 우승메뉴 이정현의 '고추참치 비빔우동 '

라면지기 — Wed, 16 Dec 2020 15:35:25 +0900

편스토랑 9번째 우승메뉴 이정현의 '고추참치 비빔우동 ' 리뷰

오늘 소개하는 것은 라면이 아닌 우동제품으로 편스토랑 9회 우승메뉴인 고추참치 비빔우동입니다.

이 메뉴는 가수이자 배우인 "이정현"씨가 만들어서 우승한 메뉴입니다.

고추참치하면 동원 고추참치가 생각납니다.

실제로 제품에 사용한 참치가 동원참치를 사용했다고 합니다.

어찌보면 일반 우동면에 고추참치를 섞으면 되는거 아닌가 하고 생각도 듭니다.

그래도 다른 참가자 분과 경쟁을 해서 심사원들의 심사를 받고 우승해서 메뉴가 출시된 것에 의미를 둘까합니다.

사진출처 : 일간스포츠

구성내용

생우동면(200g) / 고추참치비빔소스(100g) / 특제파기름 / 김깨가루

조리방법

우동면에 고추참치비빔소스를 부은 다음 전자레인지에 2분 30초~3분정도 조리합니다.

조리 후 특제파기름을 넣어 섞어준 후 마지막으로 김깨가루를 넣어 드시면 됩니다.

이 제품의 맛의 핵심은 특제파기름에 있습니다.

이걸 넣지 않으면 우동비비는 것도 잘 안 비벼지고 이걸 넣고 비비면 잘 비벼지면서

향과 맛이 더욱 살아납니다.

고추참치소스가 양이 제법 많습니다. (참치도 양이 많아보입니다)

야채는 없습니다.

전자레인지에 3분 조리 후 비벼낸 모습인데 수분감이 없어 말라보입니다.

저는 일회용품에다 하지 않고 그릇에 랩을 씌어서 조리했습니다.

(환경호르몬도 줄이고 일회용품 깨끗하게 버리려구요^^)

특제파기름을 넣었습니다.

그러니 맛도 모양도 괜찮아지고 윤기가 납니다.

마지막에 김깨가루를 넣어서 섞어서 먹으면 됩니다.

개인맛

고추참치에 우동 섞어서 먹는 맛 + 특제파기름의 풍미가 더한 맛입니다.

특제파기름이 맛을 더욱 높여줍니다.

다만 우동면을 삶지 않고 전자레인지에 조리해서 수분감이 없어서 뻑뻑한게 아쉽습니다.
라면으로 소스만 비벼 먹어도 괜찮을 것 같습니다

날씨가 많이 추운 한파입니다
따뜻하게 입고 잘 드시기 바랍니다
감기걸리면 요새 오인 받기도 하니깐요

볶음라면 월남쌈 (삼양 김치 불닭볶음면으로 만든)

라면지기 — Sun, 13 Dec 2020 20:12:04 +0900

나만의 라면요리 2탄 (삼양 김치 불닭볶음면을 활용한) 볶음라면 월남쌈

오늘은 오랜만에 포스팅하는 나만의 라면요리입니다.

삼양 김치 불닭볶음면이 멀티팩 기준 4개가 들어있는데 1개 남아 있어서 그 라면을 이용한

볶음라면 월남쌈을 만들었습니다.

제가 라면만 포스팅하고 먹느라 몇몇 이웃님들이 건강 우려를 하시는 경향이 보여서

이번에는 야채를 많이 먹을 수 있게 월남쌈을 라면에 응용해서 요리했습니다.^^

요리재료

오이1개 / 파프리카1개 / 양배추 조금 / 팽이버섯 조금(없어도 무방) / 계란 2개 /

라이스페이퍼(10장~14장) / 라면(삼양 김치 불닭볶음면) / 월남쌈소스

조금 더 추가하면 맛있는 재료 : 깻잎 / 닭가슴살(훈제)

요리순서

1. 야채를 씻어 잘라주세요

파프리카, 오이, 양배추를 먹기좋게 채 썰어주세요

오이는 3등분 내서 잘라주시면 됩니다.

2. 계란2개를 풀어주세요.

팽이버섯을 팬에 펼쳐서 계란물을 부어서 전처럼 부쳐줍니다.

원래는 계란을 지단으로 할려고 했는데 팽이버섯이 있어서 이렇게 했습니다.

팽이버섯이 없거나 싫으면 계란지단을 부쳐주세요

열을 식히고 나서 찢어주거나 잘라줍니다.

3. 라면을 끓여주세요

조리법은 전에 포스팅한 것을 참조하시면 됩니다.

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2020년 신제품 삼양 김치 불닭볶음면 리뷰 -삼양의 호치 캐릭터와 진로 두꺼비의 캐릭터가 있는 콜라보 한정판 패키지를 선보이다- 최근 2020년 9월에 출시된 삼양 "김치 불닭볶음면" 제품입니

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라면은 조금 식혀줍니다. (라면이 불어도 괜찮습니다)

4. 준비된 재료를 준비해서 월남쌈을 만들어줍니다.

양배추 / 파프리카 / 오이 / 팽이버서계란전을 그릇에 담았습니다.

라이스페이퍼는 넓은 접시에다 물을 담아서 한장씩 적혀 가면서 재료를 넣고 말면 됩니다.

미온수로 하면 금새 라이스페이퍼가 부들부들해집니다.

라면은 가위로 잘라서 쌈을 싸기 편하게 합니다.

도마나 이런 접시에 물에 적힌 라이스페이를 깔고 재료를 알맞게 넣어서 말아줍니다.

깻잎이 있다면 라이스페이퍼를깔고 깻잎깔고 말면 더 쉽게 잘 말아집니다.

(깻잎이 다이어트 성분에도 좋다고 합니다)

또 라이스페이퍼가 찢어지면 깻잎이 있어서 내용물 방출을 막을 수 있습니다.

라면1개 기준으로 라이스페이로 만든 월남쌈이 10개~12개는 만들어집니다.

양을 많이 하면 더 적게 나올 수 있습니다.

이렇게 만든 쌈을 먹기 좋게 반으로 잘라서 셋팅해줍니다.

가운데는 월남쌈 소스를 놓아줍니다.

월남쌈 소스를 찍어먹으면 더 맛있지만 볶음라면이 들어가서 소스없이 그냥 먹어도 맛있었습니다.

팽이계란전은 잘 안잘라져서 먹을 때는 한입에 다 넣어서 먹어야하는 불편함이 있습니다.

이렇게 먹으니 매운 불닭볶음면이 하나도 맵지 않고 야채와 조합이 어우러져서 맛이 좋았습니다.

알새우, 닭가슴살, 파인애플등을 같이 넣어 먹으면 더 맛있는 월남쌈이 될 것 같습니다.

저도 야채 많이 먹고 건강을 생각하며 먹고 있습니다. ^^

라면1탄

나만의 라면요리 건강한 매생이라면

나만의 라면요리 건강한 매생이라면 오늘은 기성품 라면이 아닌 저만의 라면 레시피로 겨울철 먹으면 좋은 매생이라면입니다. 겨울철에 굴도 나오는 시기여서 매생이와 굴을 같이 끓이면 맛

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오늘 서울에는 첫 눈이 왔습니다.

확진자 수는 증가하지만 눈이 내리니 겨울이 시작된게 실감도 나고 곧 다가오는

성탄절도 약간 설레는 기분이 듭니다.

아무쪼록 잘 드시고 건강하시기 바랍니다.

소상공인 자영업자에게 "희망줄라면" 1인 자영업자 고용보험료 지원사업

라면지기 — Sat, 12 Dec 2020 19:11:36 +0900

오늘 소개하는 라면은 cu에서 판매하는 컵라면 희망줄라면입니다
이 라면 판매금이 1인 자영업자 고용보험료 지원사업에 사용된다고 합니다

올해 11월달에 소상공인시장진흥공단이 편의점 CU와 함께 출시했고 제조는 오뚜기회사가 했습니다
사회적 거리두기 등의 조치로 힘든 자영업자와 소상공인에게 초점을 맞추어 나온 첫 사례입니다

1인 자영업자의 고용보험료를 3년간 30~50% 지원한다고 합니다
제품 QR코드를 스캔하면 지원 홈페이지로 연결됩니다

제품가격은 1,000원입니다
그리 부담있는 가격도 아니고 좋은 뜻으로 나온 라면인 만큼 먹는데 의미가 크겠습니다

라면구성
라면 면 / 분말스프 / 건더기스프(용기안)

면은 일반라면 면 굵기입니다
스프색은 사진과 같습니다

건더기 야채는 대파와 고기가 보입니다

조리방법
스프를 넣고 표시선까지 물을 부은 다음 4분후 드시면 됩니다

나트륨 함량은 그리 낮지 않습니다

저는 대파를 첨가해서 먹었습니다

라면맛
어디서 많이 먹어본 라면 맛입니다
진라면 매운맛 같기도하면서 익숙한 라면입니다
라면 한 젓가락 먹고 난 다음 마지막에 매운감이 느껴집니다
끝 맛이 은근히 매콤한 라면입니다
그렇다고 완전 매운라면은 아닙니다

나의 소비가 좋은 취지로 된다면 먹으면서도 보람이 느껴집니다
힘내세요! 자영업자분들
용기 아래는 이런 문구도 있었습니다

대만 베이비스타 라면스낵

라면지기 — Thu, 10 Dec 2020 12:30:04 +0900

라면과자 2탄 대만 베이비스타 라면스낵

오늘 소개하는 제품은 끓여먹는 라면이 아닌 라면스낵입니다.

해가 짧아지는 겨울철에는 유독 군것질이 더 땡기게 되더라구요.

특히 포스팅 작성하면서 과자를 먹곤 합니다. ^^

이 라면스낵 구매처는 인터넷 쇼핑몰에도 팔지만 다이소에서도 팔고 있습니다.

다이소에서는 이 한봉지에 1,000원입니다.

인터넷 쇼핑몰 최저가격은 690원입니다. (배송비를 생각하면 더 많이 나오겠지만요)

제품 패키지를 보면 한국에서 만든 불량식품같은데 대만에서 만든 제품입니다.

수입업체는 이멕스무역 주식회사라고 되어있습니다.

과자유형은 유탕처리된 면입니다.

라면과자는 이렇게 부셔져 있습니다.

그리고 맛은 치킨맛이 나는 라면맛으로 고소합니다.

라면 굵기는 스낵면처럼 가느다랗고 굵지 않습니다.

90g으로 이렇게 되어있어 하나씩 집어 먹다보니 어느새 금방 없어졌습니다. ㅎ

칼로리는 435kcal 입니다.

라면과자 1탄에서 소개한 게메즈 에낙과 비교하면 색차이는 베이비스타 라면스낵이 더 짙습니다.

베이비스타 라면스낵은 맛도 묵직하고 게머즈에낙은 가벼우면서 씹는식감이 금새 부셔진다면

이 라면스낵은 그 반대였습니다.

2020/11/11 - [기타라면] - 게메즈 에낙 (인도네시아 라면과자) 리뷰

게메즈 에낙 (인도네시아 라면과자) 리뷰

cook-ramen.tistory.com

맥주집가면 국수튀김 튀겨져 나오는 서비스 안주처럼 맥주와도 잘 어울리는 안주입니다.

라면을 주로 먹는 동남아시아쪽에서도 라면과자가 있는게 재밌는 것 같습니다.

비슷하면서도 다른 음식 문화를 알아가는 것은 좋은 것 같습니다.

편스토랑 7회 우승메뉴 앵그리 크림쫄면 (핵 매움)

라면지기 — Wed, 9 Dec 2020 16:32:12 +0900

편스토랑에서 이경규씨의 7회 우승메뉴 앵그리 크림출면 리뷰

라면을 주로 리뷰하지만 세상의 모든 면은 다 맛보고 싶은 1인입니다.^^

라면종류도 많지만 라면외에 면요리는 더 많기에 다양한 누들제품과 요리들을 포스팅하겠습니다.

오늘 그중에 소개하는 제품은 이경규씨의 7회우승 메뉴인 앵그리 크림쫄면입니다.

제품명도 이경규씨의 캐릭터를 살리면서 이 제품이 또 워낙 매워서 잘 지어진것 같습니다.

CU편의점에서 3,900원에 판매하고 있습니다.

저는 쫄면을 좋아하는데요. 면이 주는 졸깃함이 좋아서 종종 먹곤 합니다.

실제로 이 제품은 쫄면면이 이렇게 들어있었습니다.

제품구성

매콤크림소스 / 쫄면 면 / 도전앵그리소스 / 레드페퍼치즈파우더

매콤크림소스는 양이 꽤 많이 들었있습니다.

조리방법

-뭉쳐진 쫄면을 가닥가닥 뜯어서 담아진 용기에 담고

-매콤크림소스를 넣고 면을 덮어준 다음 종이 케이스를 끼워서 전자레인지에 3~4분 조리합니다

-마지막으로 레드페퍼치즈파우더를 뿌려서 드시면 됩니다.

-맵게 드실분은 도전앵그리소스를 비율을 조절해서 넣어서 드시면됩니다.

(이건 구지 안 넣으셔도 됩니다)

제품에도 나와있듯이 청양고추의 7배 매운맛이라고 합니다. 스코빌지수(매운정도) 27,921

핵불닭볶으면보다 더 맵다고 합니다. 스코빌지수(매운정도) 가 12,000

핵불닭볶음면보다 2배더 맵다고 보시면됩니다.

직접 먹어본 라면입니다. 조만간 리뷰하겠습니다.

크림소스를 뿌린 모습입니다. 크림양이 제법 많습니다.

크림도 살짝 맛 보았는데 약간 매콤했습니다.

전자레인지에 4분간 더 돌렸더니 면이 질긴 것 같아서 1분 30초 더 돌렸습니다.

레드페퍼치즈파우더를 뿌려서 먹으면 됩니다.

치즈파우더도 그냥 치즈가 아니라 레드페퍼가 들어가네요.

이대로 먹어보았습니다.

매콤한 크림맛에 면이 쫄면이라 크림파스타를 먹는거와는 식감이 확실히 다릅니다.

이렇게 먹어도 매웠습니다. 다만 크림이 맛있게 매웠습니다.

도전 앵그리소스

맵찔이는 소스를 조용히 내려놓습니다 라는 문구가 있습니다. ㅎ

그리고 뒷면에는 1단계 / 2단계 / 3단계 순으로 소스의 양에 따라 단계가 나뉘어져 있습니다.

도전해보기로 했습니다.

우선 1단계의 1/3을 넣었습니다.

그리고 맛을 보았더니 확실히 맵긴 맵더라구요.

다시 2/3의 소스를 넣었습니다.

다 넣은 모습입니다.

먹어보고 나서 후회가 급 밀려왔습니다.

불을 끄기위해 치즈를 넣고 다시 전자레인지에 돌렸습니다.

엄청 많이 넣었습니다. 그나마 먹을 수 있었습니다.

한번 맛 본것으로 만족합니다.

왜 이상품이 우승이 됐는지 모르겠지만 도전 앵그리소스를 넣지 않으면 먹을만합니다.

그 다음날 속이 쓰리고 머리까지 아팠습니다. ㅜㅜ