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후루룩라면
편스토랑 우승라면 이경규의 복돼지라면 밀키트 리뷰 본문
편스토랑 우승라면 17대 출시메뉴 이경규의 복돼지라면 밀키트 리뷰
오늘 소개하는 라면은 밀키트로 나온 제품입니다.
KBS에서 하는 편스토랑 예능프로그램을 보면서 알게 된 신상라면입니다.
라면편에서 라면의대가 이경규씨가 또 1등을 해서 실제 제품으로 탄생하게 됐습니다.
편스토랑 라면편 이야기
이경규 vs 이영자가 라면대결로 이긴분은 이경규씨였고
오윤아 vs 홍석천이 대결해서 이긴분은 오윤아씨
류수영 vs 이유리가 대결해서 이긴분은 류수영씨로
각자의 개성이 넘치는 라면을 개발해서 서로 요리대결을 하고 현장에 있는 유명 셰프들이
맛을 보고 평가해서 결정이 나는 것입니다.
유명셰프들은 다들 아시는 이연복, 미카엘, 이원일외에 다양한 셰프들이 나옵니다.
6분이 만든 라면중 제일 괜찮고 상품성이 우수한 라면으로 탄생한건데 다른 분들의 라면도 맛보고 싶어집니다.
이 제품과 유사한 1인용 제품이 있지만 같으면서도 구성이 달라서 맛도 조금 차이가 난다고 합니다.
아직 1인용 제품은 먹어보지 않았습니다.
비교하자면 (부추대신 동결건조 대파가 있고 / 반숙계란은 여기만 있습니다.)
제조업체도 다릅니다.
현재는 쇼핑몰에서는 판매처를 찾을 수 없고 CU편의점에서 구매할 수 있습니다.
2인용인 이 제품은 7,900원이고 1인용은 3,500원입니다.


이 라면으로 끓여낸 라면모습입니다.
음식점에서 파는 것 같습니다. 아무래도 건조야채가 아니고 생부추와 반숙계란, 돼지고기 토핑이 더해져서
시각적으로 맛있어 보이고 실제로도 맛이 좋았습니다.

이 제품은 1인용이 아닌 2인용입니다.
앞서 설명했듯 1인용 제품도 있지만 부추와 반숙계란이 없습니다.
7,900원이면 웬만한 음식가격인데 2인용이라서 1인가격 3,950원으로 보면 됩니다.

라면구성
라면 면 / 돈사골베이스(액상스프) / 향미유 / 다대기 / 부추 / 반숙계란 / 돼지고기 토핑
2인용이라서 재료가 다 2개이지만 부추와 돼지고기 토핑, 계란은 같이 포장되어있습니다.
라면은 오뚜기 라면사리네요. (그러나 제조회사는 오뚜기가 아닙니다)
한꺼번에 같이 끓여 그릇 2개에 덜어서 부추와 고기, 계란을 반으로 잘라서 셋팅하라고합니다.

저는 늘 혼자 먹는거라 1인용으로 1개는 유통기한이 끝나는 날 먹으려고 합니다
부추와 계란, 고기로 인해서 밀키트는 유통기한이 정해서 있습니다.

조리법
1. 계란은 반으로 잘라주고 물 500ml (1인 기준)에 물이 끓으면 면과 돈사골베이스를
넣고 고기 토핑 넣어주고 3분 30초 끓입니다.
2. 조리 후 부추와 계란반숙을 올리고 향미유를 뿌려서 먹는겁니다.
3. 다대기는 기호에 맞게 넣어서 먹거나 안 넣어도 된다고 합니다.

돈사골베이스를 넣은 모습입니다. 묽지 않고 되직하며 양이 많습니다.
면은 오뚜기 라면사리라 따로 설명하지 않겠습니다.

고기 토핑을 나눠서 넣어줍니다. 넣어주니 뭉쳐진 고기가 풀어졌습니다.

끓이고 나서 그릇에 담아주고 부추와 계란 반숙 올려주었습니다.
이대로 먹으면 진한 돼지국밥 같은 국물맛이 납니다.

그리고 향미유를 넣어주었습니다.
향미유를 넣으니 풍미를 더한 맛이 나서 맛이 배가 됐습니다.
불맛이 난다고 할까요? 고기토핑은 부드러웠고 냄새는 나지 않았습니다.

이렇게 향미유만 넣어서 먹어도 되지만 느끼한 분들은 다대기를 넣어주세요.
다대기는 적당히 칼칼해서 그리 맵지 않습니다.
저는 약간 느끼해서 다대기를 다 넣었습니다.

다대기를 넣고 섞은 모습입니다. 국물베이스 색이 달라졌습니다.
어찌보면 일본 돈코츠 라멘과도 같으면서도 돼지국밥 맛도 났습니다.
향미유를 넣기 전 / 다대기를 넣기 전에 따라 3가지의 맛이 나서 다채로웠습니다.

가격대는 일반 라면 멀티팩 하나 살정도이지만 (1인용 기준) 고명이 더해져서
인스턴트 라면같지 않는 라면을 느낄 수 있었습니다.
역시 이경규씨는 꼬꼬면에 이어 라면요리대결은 강자입니다.
이 밖에도 편스토랑에서 출시되는 메뉴들은 다양하게 있고 이 라면 외에 다른 라면도 있습니다.
그런데 유일한 판매처는 오직 CU입니다.
조리과정 영상
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문moon 2020.11.20 16:07 신고 밀키트라 라면 같지않고 음식점에서 먹는것 비슷해보입니다.
요즘 이렇게 일이인용으로 밀키트가 많이 나와서 좋네요.
좋은 하루 보내세요 ~^^ -
라면지기 2020.11.21 15:36 신고 요샌 별의별 밀키트가 다 나와서 편하긴한데 일회용품이 많이 나와서 문제이기도 하죠
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케이앤안나 2020.11.20 22:35 신고 돼지국밥 같은 국물에 불향이라니 맛이 진짜 궁금하네요~ 밀키트가 퀄리티가 진짜 좋으네요 좋은 정보 잘 보고 갑니다^^ 주말 잘 보내세요~
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라면지기 2020.11.21 15:36 신고 네 2인용이니 드셔보셔요
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용민쓰 2020.11.21 02:44 신고 정말 식당에서 파는 라면처럼 맛있어 보이네요 !
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라면지기 2020.11.21 15:34 신고 네 면만 생면이면 완전 식당에서 파는 라멘일것 같아요
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나의파이프라인 2020.11.21 08:09 신고 반가워요.우리 친구해요.
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라면지기 2020.11.21 15:33 신고 네 구독하겠습니다 ^^
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PIT-A-PAT Paris 2020.11.21 08:13 신고 정말 식당에서 시켜먹은 라며같에요~ 오늘은 좀 더 건강식 라면드셨네요~
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라면지기 2020.11.21 15:38 신고 ㅎㅎ 건강식라면이라
요새 라면 외에 아침 저녁으로는 두부샐러드 닭가슴살 샐러드 먹고 있어요 -
령맨 2020.11.21 08:48 신고 와 제가 모르는 라면들 진짜 많네요
구독 하트 눌렀어요 맞구독 부탁드려요 자주 올게요 ^^ 제 티스토리도 함 놀러오세요 -
라면지기 2020.11.21 15:39 신고 반갑습니다 저도 구독했어요
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베짱이 2020.11.21 11:09 신고 개그맨 이경규는 꼬꼬면도 그렇고, 일본에서 유학을 해서 인지 라면류에 대한 지식이 많으신거 같아요.
일본에서 먹어본 맛을 기존의 제품으로 구현해낸것이 아닐까 생각되네요. 그런 측면에서 응용대입력이 뛰어난 듯 -
라면지기 2020.11.21 15:40 신고 아 맞다
일본유학파죠 ㅎ 잊고 있었네요
워낙 압구정 김밥 체인점 부터해서 음식업에 종사해서인지 이쪽으론 능통하신것 같아요 -
베짱이 2020.11.21 15:54 신고 개그맨 이경규 하면 개그맨 출신 영화제작자 정도로만 알고 있 었는데. 요식업에도 진출했었나보네요. 몰랐던 사실이네요. ㅋㅋ
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0202hihi 2020.11.21 14:30 신고 오 맞아 이거 다른리뷰도 몇개 봣는데 먹어보고싶은데 내가 편의점갈땐 엄써요..
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라면지기 2020.11.21 15:41 신고 CU편의점에서만 파는데 품절인건지
모르겠네요 -
이자까야_ 2020.11.21 23:41 신고 요즘 완전 핫 이슈이던데!!!
저도 곧 꼭 먹어보겠어요! -
라면지기 2020.11.22 15:17 신고 이슈였군요
워낙 라면을 좋아해서 신상라면은 눈길이 갑니다 -
MyHerb 2020.11.24 14:50 신고 좋은글 잘보고 갑니다!
광고 보기는 센스~♡ -
라면지기 2020.11.25 14:36 신고 감사합니다 ^^