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편스토랑 우승라면 이경규의 복돼지라면 밀키트 리뷰

누들사랑 라면지기 2020. 11. 20. 13:30
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편스토랑 우승라면  17대 출시메뉴 이경규의 복돼지라면 밀키트 리뷰

 

오늘 소개하는 라면은 밀키트로 나온 제품입니다.

KBS에서 하는 편스토랑 예능프로그램을 보면서 알게 된 신상라면입니다.

라면편에서 라면의대가 이경규씨가 또 1등을 해서 실제 제품으로 탄생하게 됐습니다.


편스토랑 라면편 이야기

이경규 vs 이영자가 라면대결로 이긴분은 이경규씨였고

오윤아 vs 홍석천이 대결해서 이긴분은 오윤아씨

류수영 vs 이유리가 대결해서 이긴분은 류수영씨로

각자의 개성이 넘치는 라면을 개발해서 서로 요리대결을 하고 현장에 있는 유명 셰프들이

맛을 보고 평가해서 결정이 나는 것입니다.

유명셰프들은 다들 아시는 이연복, 미카엘, 이원일외에 다양한 셰프들이 나옵니다.

6분이 만든 라면중 제일 괜찮고 상품성이 우수한 라면으로 탄생한건데 다른 분들의 라면도 맛보고 싶어집니다.


이 제품과 유사한 1인용 제품이 있지만 같으면서도 구성이 달라서 맛도 조금 차이가 난다고 합니다.

아직 1인용 제품은 먹어보지 않았습니다.

비교하자면 (부추대신 동결건조 대파가 있고 / 반숙계란은 여기만 있습니다.)

제조업체도 다릅니다.

현재는 쇼핑몰에서는 판매처를 찾을 수 없고 CU편의점에서 구매할 수 있습니다.

2인용인 이 제품은 7,900원이고 1인용은 3,500원입니다.

 

자료출처 : KBS 2TV © 뉴스1 

 

 

 

 

이 라면으로 끓여낸 라면모습입니다. 

음식점에서 파는 것 같습니다. 아무래도 건조야채가 아니고 생부추와 반숙계란, 돼지고기 토핑이 더해져서

시각적으로 맛있어 보이고 실제로도 맛이 좋았습니다.

 

 

이 제품은 1인용이 아닌 2인용입니다.

앞서 설명했듯 1인용 제품도 있지만 부추와 반숙계란이 없습니다. 

7,900원이면 웬만한 음식가격인데 2인용이라서 1인가격 3,950원으로 보면 됩니다.

 

 

라면구성

라면 면 / 돈사골베이스(액상스프) / 향미유 / 다대기 / 부추 / 반숙계란 / 돼지고기 토핑

2인용이라서 재료가 다 2개이지만 부추와 돼지고기 토핑, 계란은 같이 포장되어있습니다.

라면은 오뚜기 라면사리네요. (그러나 제조회사는 오뚜기가 아닙니다)

한꺼번에 같이 끓여 그릇 2개에 덜어서 부추와 고기, 계란을 반으로 잘라서 셋팅하라고합니다.

 

 

저는 늘 혼자 먹는거라 1인용으로 1개는 유통기한이 끝나는 날 먹으려고 합니다

부추와 계란, 고기로 인해서 밀키트는 유통기한이 정해서 있습니다. 

 

 

조리법 

1. 계란은 반으로 잘라주고 물 500ml (1인 기준)에 물이 끓으면 면과 돈사골베이스를

넣고 고기 토핑 넣어주고 3분 30초 끓입니다.

2. 조리 후 부추와 계란반숙을 올리고 향미유를 뿌려서 먹는겁니다.

3. 다대기는 기호에 맞게 넣어서 먹거나 안 넣어도 된다고 합니다.

 

 

돈사골베이스를 넣은 모습입니다. 묽지 않고 되직하며 양이 많습니다. 

면은 오뚜기 라면사리라 따로 설명하지 않겠습니다.

 

 

고기 토핑을 나눠서 넣어줍니다. 넣어주니 뭉쳐진 고기가 풀어졌습니다.

 

 

끓이고 나서 그릇에 담아주고 부추와 계란 반숙 올려주었습니다.

이대로 먹으면 진한 돼지국밥 같은 국물맛이 납니다.

 

 

그리고 향미유를 넣어주었습니다.

향미유를 넣으니 풍미를 더한 맛이 나서 맛이 배가 됐습니다.

불맛이 난다고 할까요? 고기토핑은 부드러웠고 냄새는 나지 않았습니다.

 

 

이렇게 향미유만 넣어서 먹어도 되지만 느끼한 분들은 다대기를 넣어주세요.

다대기는 적당히 칼칼해서 그리 맵지 않습니다. 

저는 약간 느끼해서 다대기를 다 넣었습니다.

 

 

다대기를 넣고 섞은 모습입니다. 국물베이스 색이 달라졌습니다.

어찌보면 일본 돈코츠 라멘과도 같으면서도 돼지국밥 맛도 났습니다.

향미유를 넣기 전 / 다대기를 넣기 전에 따라 3가지의 맛이 나서 다채로웠습니다.

 

 

가격대는 일반 라면 멀티팩 하나 살정도이지만 (1인용 기준) 고명이 더해져서

인스턴트 라면같지 않는 라면을 느낄 수 있었습니다.

역시 이경규씨는 꼬꼬면에 이어 라면요리대결은 강자입니다.

이 밖에도 편스토랑에서 출시되는 메뉴들은 다양하게 있고 이 라면 외에 다른 라면도 있습니다.

그런데 유일한 판매처는 오직 CU입니다. 


조리과정 영상 

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