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후루룩라면
이제는 찾아볼 수 없는 라면 4탄 오뚜기 기스면 (닭 육수 하얀국물 열풍에 나온 중화풍 정통 면요리) 이 시기에 팔도 / 삼양 / 오뚜기 3대 라면식품회사는 하얀국물 열풍에 있었습니다. 팔도는 개그맨 이경규씨가 개발한 (남자의 자격 프로그램에서) " 꼬꼬면"과 삼양은 나가사끼 짬뽕으로 판매율이 높았습니다. 오뚜기는 그때 이 제품 기스면을 출시했습니다. 이 기스면은 닭 육수 베이스와 해산물 맛이 가미되서 만든 담백하며 약간 칼칼한 시원한 맛을 강조했습니다. 그래서 작은 슬로건에 깔끔하고 담백한 중화풍 정통 면요리라고 되어있습니다. 면은 굵지 않은 일반 면 굵기였습니다. 예전 자료에는 이 2가지 사진 밖에 없습니다. 삼양과 팔도에 비해 기스면은 후발주자였고 꼬꼬면은 워낙 이경규씨의 방송으로 화제가 됐습니다...
나만의 라면요리 건강한 매생이라면 오늘은 기성품 라면이 아닌 저만의 라면 레시피로 겨울철 먹으면 좋은 매생이라면입니다. 겨울철에 굴도 나오는 시기여서 매생이와 굴을 같이 끓이면 맛도 좋고 궁합도 좋습니다. 이번에는 굴이 없어서 매생이만 넣고 끓였습니다. 재료 : 국물육수 ( 다시마 3~4장 / 밴댕이(국물양에 따라 5~6개) 매생이 (한웅큼) / 라면 면 / 다진마늘 1스푼 / 멸치액젓 1스푼(기호에 따라 더 첨가) 1. 냉동실에 있던 매생이를 녹이다 그릇에 담아서 한번 씻어 준 다음 물기를 체에 받쳐줍니다. (저는 매생이가 주먹만한 크기였습니다. 그래서 큰 냄비에 많이 했습니다.) 2. 밴댕이는 물기 없게 한번 볶다가 찬물을 넣고 다시마를 넣고 약불에서 우려줍니다. 3. 물이 끓고 나서 다시마와 밴댕이..
오뚜기 컵누들 베트남쌀국수 & 김치쌀국수 리뷰 다이어트에 좋은 음식 가볍게 부담없게 먹는 쌀국수 소개합니다. 컵누들 라면은 예전부터 종종 자주 먹었습니다. 김밥만 먹기에는 국물라면이 필요한데 같이 먹기에는 부담되고 허전할때 자주 먹은 라면입니다. 오뚜기 컵누들 시리즈에서는 베트남 쌀국수와 김치 쌀국수 외에 잔치 쌀국수 , 똠얌꿍쌀국수, 얼큰쌀국수가 있습니다. 오늘은 베트남 쌀국수와 김치 쌀국수 2가지만 소개합니다. 나머지 3가지 쌀국수도 조만간 소개하겠습니다. (얼릉 먹어보고 싶습니다.) 쌀국수라서 칼로리 부담도 덜하고 건강에도 좋은 라면이 아닌 쌀국수 제품입니다. 베트남 쌀국수는 쌀가루가 91% 들어간 쌀면입니다. 김치 쌀국수는 88% 들어만 쌀 소면입니다. 자료출처 : 오뚜기 홈페이지 베트남 쌀국수와..
팔도 봉희 설렁탕컵 라면 리뷰 (30년 전통 설렁탕 명장의 가게에서 탄생한 라면) 요즘은 5시도 안되서 금새 어두어지는 겨울 초입에 들어서는 날씨입니다. 이럴때 몸도 마음도 움츠려들게 마련인데요 오늘은 국물라면으로 30년 전통 설렁탕 명장의 가게에서 탄생했다는 설렁탕 라면을 소개합니다. 이 라면은 2011년도에 처음 출시가 되었습니다. 한국야쿠르트 회사 소속으로 되어있다 팔도회사는 2012년 1월에 법인 분리를 해서 지금의 팔도가 되었습니다. 그 이후로 팔도는 더욱 더 라면식품을 개발을 더 많이해서 성장하게 됩니다. 1년도 안되서 사라지는 라면시장에서 내년까지 이 라면이 판매되면 거진 10년동안 판매하게 될 장수라면입니다. 봉희설렁탕 본점은 그리 크지 않은 은평구 가게의 위치한 음식점입니다. YS 전 대..