후루룩라면

나만의 라면요리 2탄 (삼양 김치 불닭볶음면을 활용한) 볶음라면 월남쌈 오늘은 오랜만에 포스팅하는 나만의 라면요리입니다. 삼양 김치 불닭볶음면이 멀티팩 기준 4개가 들어있는데 1개 남아 있어서 그 라면을 이용한 볶음라면 월남쌈을 만들었습니다. 제가 라면만 포스팅하고 먹느라 몇몇 이웃님들이 건강 우려를 하시는 경향이 보여서 이번에는 야채를 많이 먹을 수 있게 월남쌈을 라면에 응용해서 요리했습니다.^^ 요리재료 오이1개 / 파프리카1개 / 양배추 조금 / 팽이버섯 조금(없어도 무방) / 계란 2개 / 라이스페이퍼(10장~14장) / 라면(삼양 김치 불닭볶음면) / 월남쌈소스 조금 더 추가하면 맛있는 재료 : 깻잎 / 닭가슴살(훈제) 요리순서 1. 야채를 씻어 잘라주세요 파프리카, 오이, 양배추를 먹기좋게 채..

나만의 라면요리 건강한 매생이라면 오늘은 기성품 라면이 아닌 저만의 라면 레시피로 겨울철 먹으면 좋은 매생이라면입니다. 겨울철에 굴도 나오는 시기여서 매생이와 굴을 같이 끓이면 맛도 좋고 궁합도 좋습니다. 이번에는 굴이 없어서 매생이만 넣고 끓였습니다. 재료 : 국물육수 ( 다시마 3~4장 / 밴댕이(국물양에 따라 5~6개) 매생이 (한웅큼) / 라면 면 / 다진마늘 1스푼 / 멸치액젓 1스푼(기호에 따라 더 첨가) 1. 냉동실에 있던 매생이를 녹이다 그릇에 담아서 한번 씻어 준 다음 물기를 체에 받쳐줍니다. (저는 매생이가 주먹만한 크기였습니다. 그래서 큰 냄비에 많이 했습니다.) 2. 밴댕이는 물기 없게 한번 볶다가 찬물을 넣고 다시마를 넣고 약불에서 우려줍니다. 3. 물이 끓고 나서 다시마와 밴댕이..