후루룩라면

나만의 라면요리 건강한 매생이라면 오늘은 기성품 라면이 아닌 저만의 라면 레시피로 겨울철 먹으면 좋은 매생이라면입니다. 겨울철에 굴도 나오는 시기여서 매생이와 굴을 같이 끓이면 맛도 좋고 궁합도 좋습니다. 이번에는 굴이 없어서 매생이만 넣고 끓였습니다. 재료 : 국물육수 ( 다시마 3~4장 / 밴댕이(국물양에 따라 5~6개) 매생이 (한웅큼) / 라면 면 / 다진마늘 1스푼 / 멸치액젓 1스푼(기호에 따라 더 첨가) 1. 냉동실에 있던 매생이를 녹이다 그릇에 담아서 한번 씻어 준 다음 물기를 체에 받쳐줍니다. (저는 매생이가 주먹만한 크기였습니다. 그래서 큰 냄비에 많이 했습니다.) 2. 밴댕이는 물기 없게 한번 볶다가 찬물을 넣고 다시마를 넣고 약불에서 우려줍니다. 3. 물이 끓고 나서 다시마와 밴댕이..