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목록라면 (15)
후루룩라면
10월이 되고 나서는 무척 쌀쌀한 날씨입니다. 이럴 때 국물이 있는 라면이 더욱 생각이 나기 마련입니다. 빨강 고춧가루 라면을 매워서 못 드신다면 하얀 국물인 굴진짬뽕을 드셔보세요 그렇게 맵지는 않아도 국물이 시원하면서도 칼칼합니다. 굴을 좋아하는 1인이라 굴을 넣어서 먹으면 어떨까 합니다. 대신 굴이 없어도 굴 맛이 나는 굴진짬뽕이 있어 종종 먹곤 합니다. 구성내용 : 유성스프 / 건더기 / 액체스프 이 유성스프는 라면을 다 끓고 나서 꼭 넣으세요 (설명 부분에 명시되어 있음) 이 라면은 분말스프가 아닙니다. 액체 스프여서 이 라면 맛의 비결이 이 액체스프인 것 같습니다. 건더기는 보통 이렇습니다. 일반 라면 건더기 보다는 입자가 큽니다. 저는 대파를 좋아해서 이번에 대파를 추가해서 끓였습니다. 액체스..
오래만에 포스팅을 합니다. 오늘 소개할 라면은 풀무원 포기하지 마라탕면입니다. 이름부터 독특하죠? ㅎ 요새 마라탕면이 인기던데... 그래서 라면들도 출시가 되는 것 같아요. 오늘 소개할 라면은 풀무원입니다. 풀무원하면 면을 튀기지 않아서 건강한 라면으로 알고 계실텐데요. 이 라면 또한 면을 튀기지 않았습니다. 그래서 면은 과자처럼 바삭했고 면은 넓직했습니다. 건강을 생각해서 또는 다이어트에 풀무원 라면을 드시는 분들이 꽤 많으실 것 같아요. 저는 맛있는거면 잘 먹곤 합니다. 야채 건더기를 뜯은 모습입니다. 대부분 파가 많네요. 고추와 버섯등이 있습니다. 파는 삶아서 끓이면 제법 사이즈가 커집니다. 이 라면의 특이점은 액상소스 즉 스프를 면을 다 삶고 나서 불을 끄고 마지막에 넣는 겁니다. 마라특유의 향이..
저는 라면도 좋아하지만 떡볶이도 좋아합니다. 둘다 먹고싶을때는 라볶이를 종종 해먹습니다. 팔도 라볶이를 즐겨 먹는데요. 라볶이 소스도 별도로 만들지 않고 간단하게 해 먹을 수 있어서 자주 먹는 베스트 TOP10에 드는 라면 중 하나입니다. 라볶이 구성은 액상스프와 별도로 분말스프가 들어있습니다. 이렇게만 해서 먹어도 맛있지만 저는 그래도 라볶이에는 떡볶이가 들어가야 한다고 생각하기에 떡은 꼭 넣습니다. 냉동실에 있던 떡볶이를 물에 해동하듯 먼저 담가두고 끓여줍니다. 물은 라면이 잠길정도만 해서 넣어주세요. 물이 끓으면 라면을 넣어주어도 되지만 먼저 분말스프와 액상스프를 먼저 넣고 면은 나중에 넣어주세요. 이건 순서가 뒤바뀌었어요... 이렇게 액상스프와 분말스프 다 넣고...나서 어묵을 넣어줘서 더 풍미를..
오늘은 삼양 튀김쫄면에 대해 리뷰를 올립니다. 비빔면하면 팔도 비빔면이 유명하지만 요새는 여러가지 비빔면이 출시되는 것 같아요. 말 그대로 튀김후레이크가 들어가서 튀김이 붙여졌구요. 면은 확실히 쫄면 식감입니다. 개봉하면 면과 액상스프 후레이크인 튀김이 들어가 있습니다. 건조 야채스프는 없습니다. 면은 팔도 비빔면은 얇은 편이라면 이건 쫄면이라서인지 면발이 굵습니다. 후레이크에는 뜯은 모습....김가루도 아주 조금 들어있네요. 면을 삶아줍니다. 면은 4분이상 끓여줘야 합니다. 찬물에 헹구어줘서 물기를 제거한 다음 그릇에 담고 액상스프와 함께 비벼줍니다. 튀김 후레이크를 넣어 주고 다시 비벼서 먹으면 됩니다. 면발은 쫄면 식감이라서 탱탱하고 맛은 맵습니다.!! (불닭볶음면의 매운 맛 정도라고 할까요? ) ..